# Los mejores platos de la cocina uzbeka

Plov, samsa, lagman y manti: los platos principales de la cocina uzbeka.

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- 21 oct 2021 · Наталья Орлова
- https://even.best/es/l/2778/los-mejores-platos-de-la-cocina-uzbeka

## Top 15

1. **Plov** (0 · ▲0 ▼0) — El plato nacional: arroz con carne, zanahoria y cebolla en el kazán.
2. **Samsa** (0 · ▲0 ▼0) — Empanadillas de carne al horno tandoor.
3. **Lagman** (0 · ▲0 ▼0) — Fideos estirados a mano con carne y verduras.
4. **Manti** (0 · ▲0 ▼0) — Empanadillas grandes al vapor.
5. **Shurpa** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa sustanciosa de cordero.
6. **Pan non** (0 · ▲0 ▼0) — Pan plano uzbeko de tandoor.
7. **Shashlik** (0 · ▲0 ▼0) — Brochetas de carne.
8. **Mastava** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de arroz.
9. **Chuchvara** (0 · ▲0 ▼0) — Empanadillas pequeñas.
10. **Kazy** (0 · ▲0 ▼0) — Embutido de carne de caballo.
11. **Achichuk** (0 · ▲0 ▼0) — Ensalada de tomate y cebolla.
12. **Patyr** (0 · ▲0 ▼0) — Pan plano hojaldrado.
13. **Sumalak** (0 · ▲0 ▼0) — Plato dulce de trigo germinado para el Navruz.
14. **Nisholda** (0 · ▲0 ▼0) — Dulce de claras batidas.
15. **Halva** (0 · ▲0 ▼0) — Dulce oriental.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.