# Las mejores sopas de España

Gazpacho, salmorejo, caldo gallego y marmitako: las sopas frías y calientes de cada región de España.

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- 3 abr 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/es/l/2784/las-mejores-sopas-de-espana

## Top 17

1. **Gazpacho** (16 · ▲17 ▼1) — Sopa fría andaluza de tomate y hortalizas.
2. **Salmorejo** (15 · ▲16 ▼1) — Crema fría y espesa de tomate y pan de Córdoba.
3. **Caldo gallego** (15 · ▲15 ▼0) — Grelos, patatas, alubias y cerdo.
4. **Ajoblanco** (15 · ▲15 ▼0) — Sopa fría de almendra y ajo de Málaga y Granada.
5. **Marmitako** (14 · ▲14 ▼0) — Guiso vasco de bonito y patata.
6. **Sopa de ajo** (11 · ▲12 ▼1) — Sopa castellana de pan, ajo, pimentón y huevo.
7. **Porrusalda** (10 · ▲12 ▼2) — Puerros y patatas del País Vasco.
8. **Escudella i carn d'olla** (7 · ▲9 ▼2) — Sopa catalana de carne, garbanzos y pasta.
9. **Sopa de tomate** (4 · ▲7 ▼3) — Sopa caliente de tomate andaluza.
10. **Zarzuela de mariscos** (4 · ▲5 ▼1) — Guiso catalán de marisco.
11. **Olla podrida** (3 · ▲4 ▼1) — Guiso burgalés de alubias y carnes.
12. **Sopa de almendras** (3 · ▲4 ▼1) — Sopa dulce navideña de almendra.
13. **Sopas mallorquinas** (2 · ▲6 ▼4) — Rebanadas de pan con verduras.
14. **Menestra riojana** (2 · ▲4 ▼2) — Verduras frescas de La Rioja.
15. **Olla de trigo** (2 · ▲4 ▼2) — Trigo y garbanzos de Murcia.
16. **Caldillo de perro** (2 · ▲3 ▼1) — Sopa de pescado con naranja agria del Puerto de Santa María.
17. **Sopa de galets** (1 · ▲5 ▼4) — Sopa navideña catalana con pasta grande.

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