# Los mejores platos de la isla de la Reunión

Cari, rougail saucisse, samosas y bouchons: la cocina criolla de la Reunión.

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- 28 jul 2019 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/es/l/2848/los-mejores-platos-de-la-isla-de-la-reunion

## Top 15

1. **Achards** (3 · ▲3 ▼0) — Verduras encurtidas con cúrcuma.
2. **Cari** (2 · ▲2 ▼0) — Guiso especiado con arroz y legumbres.
3. **Rougail saucisse** (2 · ▲2 ▼0) — Salchichas ahumadas con tomate y guindilla.
4. **Cabrito massalé** (2 · ▲2 ▼0) — Cabrito con especias massalé.
5. **Samosas** (1 · ▲1 ▼0) — Empanadillas triangulares fritas.
6. **Bouchons** (1 · ▲1 ▼0) — Bocaditos al vapor de origen chino.
7. **Civet** (1 · ▲1 ▼0) — Carne guisada con vino y especias.
8. **Cari de bichiques** (1 · ▲1 ▼0) — Cari de pececillos de río.
9. **Brèdes** (1 · ▲1 ▼0) — Hojas salteadas.
10. **Gratinado de chayote** (1 · ▲1 ▼0) — Chayote gratinado.
11. **Ron arreglado** (1 · ▲1 ▼0) — Ron macerado con frutas y especias.
12. **Zembrocal** (0 · ▲0 ▼0) — Arroz amarillo con alubias.
13. **Bonbon miel** (0 · ▲0 ▼0) — Buñuelo dulce con miel.
14. **Legumbres** (-1 · ▲0 ▼1) — Lentejas o alubias que acompañan el cari.
15. **Pastel de batata** (-1 · ▲0 ▼1) — Pastel de batata.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.