# Los mejores platos del Palatinado

Saumagen, albóndigas de hígado y Dampfnudeln: los clásicos del Palatinado, con un vaso de riesling.

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- 9 oct 2018 · Michael Koch
- https://even.best/es/l/2851/los-mejores-platos-del-palatinado

## Top 11

1. **Quetschekuche** (2 · ▲2 ▼0) — Tarta de ciruela.
2. **Schales** (2 · ▲2 ▼0) — Pastel de patata al horno.
3. **Saumagen** (0 · ▲1 ▼1) — Estómago de cerdo relleno, el plato emblema.
4. **Leberknödel** (0 · ▲0 ▼0) — Albóndigas de hígado con chucrut.
5. **Dampfnudeln** (0 · ▲0 ▼0) — Bollos de levadura al vapor con salsa de vino.
6. **Pfälzer Bratwurst** (0 · ▲0 ▼0) — Salchicha gruesa a la parrilla.
7. **Grumbeersupp mit Quetschekuche** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de patata con tarta de ciruela.
8. **Zwiebelkuchen** (0 · ▲0 ▼0) — Con el vino nuevo en otoño.
9. **Flääschknepp** (0 · ▲0 ▼0) — Albóndigas con salsa de rábano picante.
10. **Weck, Worscht un Woi** (0 · ▲0 ▼0) — Panecillo, salchicha y vino.
11. **Pfälzer Riesling** (0 · ▲0 ▼0) — El vino del Palatinado.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.