# La mejor comida típica de Fukuoka y Hakata

Ramen tonkotsu, motsunabe, mizutaki y mentaiko: las especialidades de Fukuoka y Hakata.

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- 2 dic 2020 · 岡田 勇気
- https://even.best/es/l/2854/la-mejor-comida-tipica-de-fukuoka-y-hakata

## Top 15

1. **Ramen tonkotsu** (0 · ▲0 ▼0) — Ramen de Hakata en caldo blanco de huesos de cerdo.
2. **Mentaiko** (0 · ▲0 ▼0) — Huevas de abadejo marinadas con chile.
3. **Motsunabe** (0 · ▲0 ▼0) — Olla de casquería con col y cebollino.
4. **Mizutaki** (0 · ▲0 ▼0) — Pollo en caldo blanco.
5. **Gameni** (0 · ▲0 ▼0) — Guiso de pollo y raíces.
6. **Goma saba** (0 · ▲0 ▼0) — Caballa cruda con salsa de sésamo.
7. **Udon de Hakata** (0 · ▲0 ▼0) — Udon de fideos blandos.
8. **Okyuto** (0 · ▲0 ▼0) — Gelatina de algas para el desayuno.
9. **Abuttekamo** (0 · ▲0 ▼0) — Pez damisela a la sal.
10. **Anguila seiro-mushi** (0 · ▲0 ▼0) — Anguila al vapor de Yanagawa.
11. **Katsuona** (0 · ▲0 ▼0) — Verdura imprescindible en el zōni de Hakata.
12. **Sardinas nukadaki** (0 · ▲0 ▼0) — Sardinas guisadas en salvado de arroz.
13. **Sushi de barracuda** (0 · ▲0 ▼0) — Sushi de barracuda.
14. **Keiran somen** (0 · ▲0 ▼0) — Hilos dulces de yema.
15. **Hakata Torimon** (0 · ▲0 ▼0) — El famoso dulce de Fukuoka.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.