# Los mejores platos sirios

Kibbeh, mahshi, fatteh y muhammara: los platos más conocidos de la cocina siria y de Alepo.

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- 30 oct 2020 · Mariam Mansour
- https://even.best/es/l/2910/los-mejores-platos-sirios

## Top 16

1. **Kibbeh con membrillo** (1 · ▲1 ▼0) — Kibbeh de Alepo con membrillo.
2. **Fatteh** (1 · ▲1 ▼0) — Pan tostado con garbanzos y yogur.
3. **Kebab de Alepo** (1 · ▲1 ▼0) — Kebabs de Alepo, como el de cereza.
4. **Halawet el jibn** (1 · ▲1 ▼0) — El famoso dulce de Homs.
5. **Kibbeh** (0 · ▲0 ▼0) — Bulgur y carne en infinitas variantes.
6. **Mahshi** (0 · ▲0 ▼0) — Calabacines y berenjenas rellenos de arroz y carne.
7. **Yabraq** (0 · ▲0 ▼0) — Hojas de parra enrolladas.
8. **Hummus** (0 · ▲0 ▼0) — Hummus con tahini.
9. **Muhammara** (0 · ▲0 ▼0) — Crema de pimiento rojo, nueces y granada.
10. **Freekeh** (0 · ▲0 ▼0) — Trigo verde tostado con carne.
11. **Tabulé** (0 · ▲0 ▼0) — Ensalada de perejil y bulgur.
12. **Fattoush** (0 · ▲0 ▼0) — Ensalada con pan tostado.
13. **Sfiha** (0 · ▲0 ▼0) — Empanadas abiertas de carne.
14. **Manakish** (0 · ▲0 ▼0) — Pan con zaatar o queso.
15. **Booza** (0 · ▲0 ▼0) — Helado damasceno con almáciga.
16. **Maqluba** (-1 · ▲0 ▼1) — Arroz y berenjena volteados.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.