# Los mejores platos sudaneses

Asida, kisra, guisos mullah y ful: los platos y bebidas más conocidos de la cocina sudanesa.

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- 14 oct 2019 · Mariam Mansour
- https://even.best/es/l/2912/los-mejores-platos-sudaneses

## Top 16

1. **Ful** (3 · ▲3 ▼0) — Habas guisadas con aceite y queso, el desayuno diario.
2. **Asida** (3 · ▲3 ▼0) — Gachas de sorgo con guiso.
3. **Marara** (3 · ▲3 ▼0) — Hígado y vísceras crudos con especias.
4. **Mullah de waika** (2 · ▲2 ▼0) — Guiso de quimbombó seco.
5. **Mullah de yogur** (2 · ▲2 ▼0) — Guiso a base de yogur.
6. **Kisra** (1 · ▲2 ▼1) — Pan fino de sorgo fermentado.
7. **Bamia** (1 · ▲1 ▼0) — Guiso de quimbombó y carne.
8. **Gurasa** (1 · ▲1 ▼0) — Pan fino de trigo.
9. **Taamia** (1 · ▲1 ▼0) — Falafel sudanés de habas.
10. **Kammounia** (0 · ▲1 ▼1) — Callos con comino.
11. **Shiya** (0 · ▲1 ▼1) — Carne asada.
12. **Madida** (0 · ▲1 ▼1) — Gachas ligeras nutritivas.
13. **Gudaim** (0 · ▲1 ▼1) — Bebida dulce.
14. **Hulu-mur** (0 · ▲0 ▼0) — Bebida de sorgo fermentado para Ramadán.
15. **Aradeib** (0 · ▲0 ▼0) — Bebida de tamarindo.
16. **Karkadé** (-1 · ▲0 ▼1) — Bebida de hibisco.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.