# Los mejores platos de los Abruzos

Arrosticini, spaghetti alla chitarra y scrippelle 'mbusse: platos, embutidos y dulces de los Abruzos.

- 2 votos · 18 elementos
- 23 nov 2020 · Federico Costa
- https://even.best/es/l/2913/los-mejores-platos-de-los-abruzos

## Top 18

1. **Ventricina** (1 · ▲1 ▼0) — Salami picante de Vasto.
2. **Arrosticini** (0 · ▲0 ▼0) — Brochetas de oveja a la brasa.
3. **Spaghetti alla chitarra** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta cortada con la «guitarra».
4. **Scrippelle 'mbusse** (0 · ▲0 ▼0) — Crepes en caldo de Teramo.
5. **Timballo** (0 · ▲0 ▼0) — Pastel de capas de crepes.
6. **Le virtù** (0 · ▲0 ▼0) — Minestrone de Teramo del primero de mayo.
7. **Pallotte cacio e ova** (0 · ▲0 ▼0) — Albóndigas de queso y huevo en salsa.
8. **Brodetto** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de pescado de la costa.
9. **Pavo a la canzanese** (0 · ▲0 ▼0) — Pavo en gelatina de Canzano.
10. **Sagne e fagioli** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta con alubias.
11. **Mortadella di Campotosto** (0 · ▲0 ▼0) — Pequeño embutido de montaña.
12. **Pecorino de Farindola** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino hecho con cuajo de cerdo.
13. **Parrozzo** (0 · ▲0 ▼0) — Pastel de almendra y chocolate de Pescara.
14. **Peladillas de Sulmona** (0 · ▲0 ▼0) — Almendras garrapiñadas.
15. **Bocconotti** (0 · ▲0 ▼0) — Pastelitos rellenos.
16. **Centerbe** (0 · ▲0 ▼0) — Licor de hierbas.
17. **Montepulciano d'Abruzzo** (0 · ▲0 ▼0) — El vino tinto de la región.
18. **Pecora alla cottora** (-1 · ▲0 ▼1) — Oveja cocida lentamente en caldero.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.