# Los mejores platos típicos de Kagoshima

Keihan, satsuma-age, arenque plateado y karukan: los platos de Satsuma y Amami.

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- 18 nov 2021 · 岡田 勇気
- https://even.best/es/l/2921/los-mejores-platos-tipicos-de-kagoshima

## Top 12

1. **Satsuma-age** (4 · ▲5 ▼1) — Pasteles de pescado fritos.
2. **Platos de kibinago** (3 · ▲4 ▼1) — Arenque plateado en sashimi o tempura.
3. **Keihan** (2 · ▲4 ▼2) — Arroz con caldo de pollo de Amami.
4. **Satsuma-jiru** (2 · ▲3 ▼1) — Sopa de miso con pollo y verduras.
5. **Guiso tonkotsu** (2 · ▲2 ▼0) — Cerdo con hueso guisado en miso.
6. **Karukan** (2 · ▲2 ▼0) — Pastel de ñame al vapor.
7. **Chabushi** (2 · ▲2 ▼0) — Té de bonito seco y miso.
8. **Abura somen** (1 · ▲1 ▼0) — Fideos somen salteados de Amami.
9. **Sopa de cabra** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa de cabra de Amami.
10. **Sake-zushi** (0 · ▲2 ▼2) — Sushi bañado en sake local.
11. **Akumaki** (0 · ▲1 ▼1) — Arroz glutinoso cocido en lejía.
12. **Nettabo** (-1 · ▲0 ▼1) — Dulce de batata y mochi.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.