# Las mejores especialidades de Champaña

Bizcochos rosas de Reims, potée champenoise y queso Chaource: las especialidades de Champaña más allá de sus burbujas.

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- 13 feb 2019 · bricoleur_nantes
- https://even.best/es/l/2973/las-mejores-especialidades-de-champana

## Top 15

1. **Manita de cerdo Sainte-Menehould** (2 · ▲2 ▼0) — Manita de cerdo empanada y asada.
2. **Rosado de Les Riceys** (2 · ▲2 ▼0) — Rosado tranquilo reputado.
3. **Ratafía** (2 · ▲2 ▼0) — Mistela con orujo de champán.
4. **Croquignole** (2 · ▲2 ▼0) — Galletita seca de Reims.
5. **Cacasse à cul nu** (2 · ▲2 ▼0) — Guiso de patatas de las Ardenas.
6. **Bizcocho rosa de Reims** (1 · ▲2 ▼1) — Bizcocho para mojar en champán.
7. **Potée champenoise** (1 · ▲1 ▼0) — Cocido de tocino y verduras.
8. **Chaource** (1 · ▲1 ▼0) — Queso cremoso con DOP.
9. **Jamón de Reims** (1 · ▲1 ▼0) — Jamón cocido en gelatina con perejil.
10. **Andouillette de Troyes** (1 · ▲1 ▼0) — Embutido de tripa de cerdo.
11. **Morcilla blanca de Rethel** (1 · ▲1 ▼0) — Morcilla blanca IGP.
12. **Pan de especias de Reims** (1 · ▲1 ▼0) — Pan de especias con miel.
13. **Beso de Chaumont** (1 · ▲1 ▼0) — Dulce de merengue de Chaumont.
14. **Quénieu** (1 · ▲1 ▼0) — Brioche navideño.
15. **Langres** (-1 · ▲0 ▼1) — Queso de corteza lavada con hueco.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.