# Los mejores platos típicos de Niigata

Hegi soba, sasa dango, noppei-jiru y wappa-meshi: los platos de Niigata, tierra del arroz.

- 33 votos · 15 elementos
- 19 dic 2023 · curry_hiroshima
- https://even.best/es/l/2977/los-mejores-platos-tipicos-de-niigata

## Top 15

1. **Hegi soba** (3 · ▲3 ▼0) — Soba con alga, servida en bandeja hegi.
2. **Sasa dango** (3 · ▲3 ▼0) — Bolitas de artemisa en hoja de bambú.
3. **Noppei-jiru** (3 · ▲3 ▼0) — Guiso de taro y verduras.
4. **Wappa-meshi** (2 · ▲2 ▼0) — Arroz al vapor en caja de madera.
5. **Salmón yakizuke** (2 · ▲2 ▼0) — Salmón asado marinado en soja.
6. **Kensa-yaki** (2 · ▲2 ▼0) — Bola de arroz asada con miso.
7. **Kujira-jiru** (2 · ▲2 ▼0) — Sopa de grasa de ballena.
8. **Sankaku chimaki** (2 · ▲2 ▼0) — Arroz en hoja de bambú en triángulo.
9. **Hizu namasu** (2 · ▲2 ▼0) — Cartílago de cabeza de salmón en vinagre.
10. **Ego-neri** (2 · ▲2 ▼0) — Alga egonori cuajada.
11. **Imogara-ni** (1 · ▲2 ▼1) — Tallos de taro guisados.
12. **Gojiru** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa de soja molida.
13. **Sasa-zushi** (0 · ▲1 ▼1) — Sushi sobre hoja de bambú.
14. **Miyuki-jiru** (-1 · ▲1 ▼2) — Sopa del país de la nieve.
15. **Banya-jiru** (-1 · ▲0 ▼1) — Sopa de miso de los pescadores.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.