# Los platos más famosos de la comida dominicana

Lo que se come en República Dominicana, de la bandera del almuerzo al mangú con los tres golpes, según Cocina Dominicana (Tía Clara) y las guías de viaje.

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- 21 sept 2025 · Mariano
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## Top 10

1. **La bandera** (1 · ▲1 ▼0) — Arroz blanco, habichuelas guisadas y carne guisada: el almuerzo de millones de hogares.
2. **Locrio de pollo** (1 · ▲1 ▼0) — El arroz con pollo a la dominicana, primo de la paella.
3. **Chicharrón de Villa Mella** (1 · ▲1 ▼0) — Chicharrón de cerdo crujiente, el más famoso del país.
4. **Tostones y pescado frito** (0 · ▲1 ▼1) — El plato de playa de Boca Chica y la costa.
5. **Mangú con los tres golpes** (0 · ▲0 ▼0) — Puré de plátano verde con cebolla roja, huevo frito, salami y queso frito.
6. **Sancocho de siete carnes** (0 · ▲0 ▼0) — Guiso espeso de carnes con auyama, yautía y yuca para las ocasiones especiales.
7. **Mofongo** (0 · ▲0 ▼0) — Plátano verde frito majado con ajo y chicharrón.
8. **Chivo guisado** (0 · ▲0 ▼0) — Chivo guisado con orégano, especialidad de Montecristi.
9. **Habichuelas con dulce** (0 · ▲0 ▼0) — Postre cremoso de habichuelas con leche de coco, batata y especias, de Cuaresma.
10. **Pastelón de plátano maduro** (0 · ▲0 ▼0) — Capas de plátano maduro con carne molida y queso, al horno.
11. **Quipes** (0 · ▲0 ▼0) — Herencia libanesa: croquetas de trigo y carne, comida callejera.
12. **Moro de guandules** (0 · ▲0 ▼0) — Arroz con gandules y coco, típico de Navidad.

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