# Los mejores platos congoleños

Pondu, liboke, chikwangue y mikate: los platos de la cocina congoleña según Wikipedia.

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- 22 ago 2019 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/es/l/3160/los-mejores-platos-congolenos

## Top 16

1. **Pondu** (0 · ▲0 ▼0) — Hojas de yuca machacadas y guisadas.
2. **Fufu** (0 · ▲0 ▼0) — Masa de yuca o maíz.
3. **Chikwangue** (0 · ▲0 ▼0) — Pan de yuca fermentada en hojas.
4. **Liboke** (0 · ▲0 ▼0) — Pescado cocinado en paquete de hojas.
5. **Makayabu** (0 · ▲0 ▼0) — Pescado salado.
6. **Mikate** (0 · ▲0 ▼0) — Buñuelos fritos.
7. **Arroz con frijoles** (0 · ▲0 ▼0) — Arroz con frijoles.
8. **Lituma** (0 · ▲0 ▼0) — Puré de plátano macho.
9. **Makemba** (0 · ▲0 ▼0) — Plátanos machos.
10. **Fumbwa** (0 · ▲0 ▼0) — Hojas silvestres con cacahuete.
11. **Ntaba** (0 · ▲0 ▼0) — Cabra a la brasa.
12. **Mbinzo** (0 · ▲0 ▼0) — Orugas.
13. **Mbika** (0 · ▲0 ▼0) — Semillas de calabaza molidas.
14. **Bitekuteku** (0 · ▲0 ▼0) — Verduras de hoja.
15. **Vino de palma** (0 · ▲0 ▼0) — Bebida fermentada de palma.
16. **Lotoko** (0 · ▲0 ▼0) — Aguardiente casero de maíz o yuca.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.