# Los mejores platos malgaches

Romazava, ravitoto, mofo gasy y koba: la cocina de Madagascar, donde el arroz está en cada comida.

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- 16 dic 2019 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/es/l/3161/los-mejores-platos-malgaches

## Top 15

1. **Romazava** (3 · ▲3 ▼0) — Caldo de carne con hojas, el plato nacional.
2. **Ravitoto** (3 · ▲3 ▼0) — Hojas de yuca machacadas con cerdo.
3. **Sambos** (2 · ▲2 ▼0) — Empanadillas triangulares.
4. **Varanga** (2 · ▲2 ▼0) — Cebú deshilachado y frito.
5. **Koba** (1 · ▲1 ▼0) — Pastel de cacahuete y plátano en hojas.
6. **Kitoza** (1 · ▲1 ▼0) — Carne de cebú seca y ahumada.
7. **Lasary** (1 · ▲1 ▼0) — Condimento de verduras.
8. **Mokary** (1 · ▲1 ▼0) — Tortitas de arroz con coco.
9. **Dulce de coco** (1 · ▲1 ▼0) — Dulces de coco.
10. **Vary (arroz)** (0 · ▲1 ▼1) — El arroz, base de cada comida.
11. **Mofo gasy** (0 · ▲1 ▼1) — Tortitas de arroz del desayuno.
12. **Sakay** (0 · ▲0 ▼0) — Condimento picante.
13. **Toaka** (0 · ▲0 ▼0) — Ron artesanal.
14. **Betsabetsa** (0 · ▲0 ▼0) — Bebida fermentada de caña.
15. **Ranovola** (-1 · ▲0 ▼1) — Agua de arroz tostado.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.