# Los diez grandes fideos de China

Fideos secos calientes, zhajiangmian, fideos cortados a cuchillo y lamian de Lanzhou: los «diez grandes fideos» elegidos en 2013.

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- 3 nov 2019 · 杨思雨
- https://even.best/es/l/3206/los-diez-grandes-fideos-de-china

## Top 10

1. **Fideos secos calientes de Wuhan** (1 · ▲1 ▼0) — Fideos de desayuno de Wuhan con pasta de sésamo.
2. **Zhajiangmian de Pekín** (1 · ▲1 ▼0) — Fideos con pasta de soja frita y cerdo.
3. **Fideos cortados a cuchillo de Shanxi** (1 · ▲1 ▼0) — Fideos cortados a cuchillo sobre la olla.
4. **Lamian de Lanzhou** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa de fideos estirados con ternera.
5. **Fideos guogai de Zhenjiang** (1 · ▲1 ▼0) — Fideos cocidos con una tapa flotando en la olla.
6. **Pianerchuan de Hangzhou** (0 · ▲0 ▼0) — Fideos con verdura encurtida, bambú y cerdo.
7. **Fideos fríos de Yanji** (0 · ▲0 ▼0) — Fideos fríos de estilo coreano de Yanji.
8. **Huimian de Henan** (-1 · ▲0 ▼1) — Fideos anchos en caldo de cordero.
9. **Fideos aozao de Kunshan** (-1 · ▲0 ▼1) — Fideos en caldo rojo de pescado.
10. **Fideos dandan de Sichuan** (-1 · ▲0 ▼1) — Fideos picantes con cerdo picado.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.