# Los mejores platos tradicionales irlandeses

La comida reconfortante clásica de Irlanda, del estofado irlandés al boxty, elegida de la lista de platos irlandeses de Wikipedia y guías de comida irlandesa.

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- 1 oct 2026 · dublincarguy
- https://even.best/es/l/331/los-mejores-platos-tradicionales-irlandeses

## Top 12

1. **Estofado irlandés** (3 · ▲3 ▼0) — Cordero cocido despacio con patatas, cebolla y zanahoria; a menudo llamado plato nacional.
2. **Colcannon** (2 · ▲2 ▼0) — Puré de patata con col rizada o repollo, mantequilla y leche, tradición de Halloween.
3. **Dublin coddle** (2 · ▲2 ▼0) — Salchichas, beicon, patatas y cebolla cocidos despacio, comida reconfortante de Dublín.
4. **Estofado de ternera con Guinness** (2 · ▲2 ▼0) — Ternera estofada en stout con tubérculos.
5. **Boxty** (1 · ▲2 ▼1) — Tortita de patata rallada y en puré, harina y suero de mantequilla, del noroeste.
6. **Desayuno irlandés completo** (1 · ▲1 ▼0) — Beicon, salchichas, morcilla negra y blanca, huevos, tomate y soda bread.
7. **Bacon and cabbage** (1 · ▲1 ▼0) — Lomo de cerdo curado hervido con col, patatas y salsa de perejil.
8. **Champ** (1 · ▲1 ▼0) — Puré de patata con cebolleta y un pozo de mantequilla.
9. **Sopa de marisco (chowder)** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa cremosa de pescado y marisco con pan integral.
10. **Ostras de la bahía de Galway** (1 · ▲1 ▼0) — Ostras autóctonas celebradas en el festival de Galway desde 1954.
11. **Soda bread** (0 · ▲0 ▼0) — Pan con bicarbonato y suero de mantequilla, integral o blanco.
12. **Salmón ahumado** (0 · ▲0 ▼0) — Salmón irlandés salvaje o ecológico ahumado en frío, sobre pan integral.
13. **Barmbrack** (0 · ▲0 ▼0) — Pan de frutas que se hornea con un anillo dentro para Halloween.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.