# Comida típica de los Santanderes: lo que hay que probar

Mute, carne oreada, cabrito, pepitoria, hormigas culonas y arepa santandereana: la cocina de Santander y Norte de Santander.

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- 27 jul 2021 · salsabrava_tranquilo
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## Top 19

1. **Carne oreada** (53 · ▲59 ▼6) — Carne de res secada al aire.
2. **Mute santandereano** (52 · ▲58 ▼6) — Sopa de cerdo, maíz, papa y garbanzos.
3. **Cabrito** (40 · ▲45 ▼5) — Asado o cocido, típico de Cúcuta y Santander.
4. **Pepitoria de cabrito** (39 · ▲41 ▼2) — Arroz con vísceras de cabrito, cebolla y tomate.
5. **Arepa santandereana** (35 · ▲40 ▼5) — Arepa de maíz amarillo con chicharrón.
6. **Tamal santandereano** (31 · ▲37 ▼6) — Tamal de la región.
7. **Hormigas culonas** (30 · ▲34 ▼4) — Hormigas tostadas, el bocado más exótico de Santander.
8. **Frijoles con pezuña** (29 · ▲36 ▼7) — Fríjoles con pata de cerdo.
9. **Pastel de garbanzo** (24 · ▲25 ▼1) — Pastel frito relleno de garbanzo, de Cúcuta.
10. **Hayacas cucuteñas** (19 · ▲27 ▼8) — Hallacas, herencia fronteriza con Venezuela.
11. **Bocachico frito** (19 · ▲25 ▼6) — Pescado del Magdalena Medio, con patacón y suero.
12. **Changua** (19 · ▲22 ▼3) — Caldo de leche con huevo.
13. **Arepa ocañera** (18 · ▲21 ▼3) — Arepa de Ocaña.
14. **Turmada** (17 · ▲20 ▼3) — Sopa de pan en capas con huevo, papa y queso.
15. **Conservas de cebolla roja** (15 · ▲19 ▼4) — El producto típico de Ocaña.
16. **Caldo de huevo** (14 · ▲22 ▼8) — Caldo de desayuno con huevo.
17. **Masato** (13 · ▲16 ▼3) — Bebida fermentada de arroz.
18. **Cortados de leche** (10 · ▲18 ▼8) — Dulce santandereano de leche.
19. **Queso envuelto en hoja** (6 · ▲12 ▼6) — Queso fresco envuelto en hoja de plátano.

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