# Los mejores tipos de sake

Del junmai daiginjo al namazake, el hiyaoroshi y el nigori: los tipos de sake por categoría y etiqueta.

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- 16 feb 2025 · mrbbqboss
- https://even.best/es/l/3622/los-mejores-tipos-de-sake

## Top 20

1. **Junmai daiginjo** (0 · ▲0 ▼0) — La categoría más alta: arroz pulido al 50 % o menos, sin alcohol añadido.
2. **Daiginjo** (0 · ▲0 ▼0) — Ginjo aromático de arroz pulido al 50 % o menos.
3. **Junmai ginjo** (0 · ▲0 ▼0) — Ginjo hecho solo con arroz, koji y agua.
4. **Ginjo** (0 · ▲0 ▼0) — Sake de arroz muy pulido fermentado a baja temperatura.
5. **Tokubetsu junmai** (0 · ▲0 ▼0) — Junmai de sabor y color especialmente buenos.
6. **Junmai** (0 · ▲0 ▼0) — Sake con cuerpo hecho solo con arroz, koji y agua.
7. **Tokubetsu honjozo** (0 · ▲0 ▼0) — Honjozo de sabor y color especialmente buenos.
8. **Honjozo** (0 · ▲0 ▼0) — Arroz pulido al 70 % o menos, con algo de alcohol añadido.
9. **Namazake** (0 · ▲0 ▼0) — Sake sin pasteurizar, de sabor fresco.
10. **Hiyaoroshi** (0 · ▲0 ▼0) — Elaborado en invierno, madurado en verano y lanzado en otoño.
11. **Nigori** (0 · ▲0 ▼0) — Sake turbio filtrado de forma gruesa para dejar los posos.
12. **Genshu** (0 · ▲0 ▼0) — Sake sin diluir, de mayor graduación.
13. **Arabashiri** (0 · ▲0 ▼0) — El primer sake que sale de la prensa, vivo y fresco.
14. **Muroka** (0 · ▲0 ▼0) — Sake sin filtrar, de sabor intenso.
15. **Taruzake** (0 · ▲0 ▼0) — Sake guardado en barrica con aroma a madera.
16. **Nama chozo** (0 · ▲0 ▼0) — Guardado sin pasteurizar y pasteurizado al embotellar.
17. **Namazume** (0 · ▲0 ▼0) — Pasteurizado antes de guardarlo pero no al embotellar.
18. **Kippon** (0 · ▲0 ▼0) — Junmai elaborado en una sola bodega.
19. **Sake espumoso** (0 · ▲0 ▼0) — Sake espumoso.
20. **Koshu** (0 · ▲0 ▼0) — Sake largamente añejado.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.