# Los mejores platos de la cocina Pennsylvania Dutch

Shoofly pie, whoopie pies, scrapple, mantequilla de manzana y chicken pot pie: la cocina granjera de raíz alemana de Pensilvania.

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- 27 jul 2022 · Kayla Ward
- https://even.best/es/l/3753/los-mejores-platos-de-la-cocina-pennsylvania-dutch

## Top 15

1. **Shoofly pie** (255 · ▲270 ▼15) — Tarta de melaza con cobertura de migas.
2. **Whoopie pie** (195 · ▲209 ▼14) — Dos bizcochos de chocolate con relleno cremoso.
3. **Scrapple** (176 · ▲194 ▼18) — Pan de restos de cerdo y harina de maíz, en lonchas fritas.
4. **Mantequilla de manzana** (152 · ▲167 ▼15) — Crema de manzana especiada cocinada a fuego lento.
5. **Funnel cake** (138 · ▲162 ▼24) — Espirales de masa frita con azúcar.
6. **Chicken pot pie** (133 · ▲153 ▼20) — Guiso de pollo con fideos de huevo cuadrados, no un pastel.
7. **Lebanon bologna** (133 · ▲153 ▼20) — Embutido de ternera ahumado y ácido.
8. **Pastel de jamón** (122 · ▲143 ▼21) — Pastel de carne de jamón y pan rallado.
9. **Fastnachts** (112 · ▲138 ▼26) — Rosquillas que se hacen antes de Cuaresma.
10. **Manzanas en masa** (103 · ▲127 ▼24) — Manzanas enteras horneadas en masa.
11. **Asado a la cazuela** (91 · ▲113 ▼22) — Carne de ternera braseada lentamente.
12. **Sopa de pollo y maíz** (74 · ▲98 ▼24) — Sopa de pollo y maíz con rivels.
13. **Rivels** (72 · ▲100 ▼28) — Pequeñas bolitas de huevo y harina para sopas.
14. **Pan de jengibre** (64 · ▲89 ▼25) — Pan y galletas de jengibre.
15. **Cerveza de abedul** (60 · ▲89 ▼29) — Refresco de corteza de abedul.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.