# Los mejores dulces del sur de la India

Mysore pak, halwa de Tirunelveli, payasam, pootharekulu y unni appam: los dulces del sur de la India.

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- 1 oct 2018 · Ankit Desai
- https://even.best/es/l/3855/los-mejores-dulces-del-sur-de-la-india

## Top 21

1. **Mysore pak** (38 · ▲42 ▼4) — Dulce de harina de garbanzo, azúcar y ghee de Mysore.
2. **Sakkarai pongal** (33 · ▲35 ▼2) — Arroz dulce con jaggery, anacardos y ghee.
3. **Ada pradhaman** (26 · ▲28 ▼2) — Payasam de Kerala con copos de arroz, coco y jaggery.
4. **Pootharekulu** (25 · ▲26 ▼1) — Los «dulces de papel» de Andhra, láminas de almidón de arroz con azúcar y ghee.
5. **Obbattu (holige)** (23 · ▲27 ▼4) — Pan plano relleno de lentejas y jaggery.
6. **Halwa de Tirunelveli** (22 · ▲25 ▼3) — Halwa brillante de trigo de Tamil Nadu.
7. **Dharwad pedha** (20 · ▲24 ▼4) — Dulce de leche caramelizada de Karnataka.
8. **Unni appam** (18 · ▲25 ▼7) — Buñuelos de arroz, plátano y jaggery de Kerala.
9. **Kakinada kaja** (18 · ▲25 ▼7) — Dulce crujiente de capas bañado en almíbar.
10. **Double ka meetha** (15 · ▲18 ▼3) — El pudin de pan frito en leche de Hyderabad.
11. **Bandar laddu** (14 · ▲18 ▼4) — Laddu de Machilipatnam, Andhra Pradesh.
12. **Kovilpatti kadalai mittai** (14 · ▲16 ▼2) — Crocante de cacahuete y jaggery.
13. **Kuzhi paniyaram** (13 · ▲16 ▼3) — Bolitas de arroz y lenteja hechas en sartén especial.
14. **Kesari bath** (13 · ▲14 ▼1) — Halwa de sémola de color azafrán.
15. **Adhirasam** (12 · ▲21 ▼9) — Pastelitos fritos de harina de arroz y jaggery.
16. **Gavvalu** (12 · ▲16 ▼4) — Dulces de harina de arroz en forma de concha.
17. **Kozhukkattai** (12 · ▲15 ▼3) — Bolitas de arroz al vapor con coco y jaggery.
18. **Ashoka halwa** (11 · ▲13 ▼2) — Halwa de moong dal de Thiruvaiyaru.
19. **Qubani ka meetha** (10 · ▲14 ▼4) — El postre de albaricoque guisado de Hyderabad.
20. **Boorelu** (10 · ▲11 ▼1) — Bolitas fritas rellenas de lentejas y jaggery.
21. **Jaangiri** (1 · ▲7 ▼6) — Espirales fritas de urad dal en almíbar.

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