# Los mejores quesos de Lombardía

Gorgonzola, taleggio, bitto, valtellina casera y quartirolo: los quesos DOP y tradicionales de Lombardía.

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- 9 may 2019 · Michele De Santis
- https://even.best/es/l/3872/los-mejores-quesos-de-lombardia

## Top 17

1. **Grana Padano** (3 · ▲3 ▼0) — Queso duro DOP de la llanura del Po.
2. **Gorgonzola** (2 · ▲3 ▼1) — Queso azul DOP, dulce o picante.
3. **Taleggio** (2 · ▲2 ▼0) — Queso DOP de corteza lavada.
4. **Bitto** (2 · ▲2 ▼0) — Queso de alpe DOP de Valtellina.
5. **Valtellina Casera** (2 · ▲2 ▼0) — Queso semigraso DOP de Valtellina.
6. **Quartirolo Lombardo** (2 · ▲2 ▼0) — Queso fresco blando DOP.
7. **Strachitunt** (2 · ▲2 ▼0) — Queso azul del valle de Taleggio.
8. **Formai de Mut** (2 · ▲2 ▼0) — Queso de alpe del alto valle Brembana.
9. **Branzi** (1 · ▲1 ▼0) — Queso del valle Brembana parecido al Formai de Mut.
10. **Salva Cremasco** (1 · ▲1 ▼0) — Queso curado de Crema.
11. **Silter** (1 · ▲1 ▼0) — Queso de montaña del valle Camonica.
12. **Bel Paese** (1 · ▲1 ▼0) — Queso blando lombardo.
13. **Maccagno** (0 · ▲1 ▼1) — Toma de alpe lombarda.
14. **Mascarpone** (0 · ▲0 ▼0) — Crema de leche lombarda, base del tiramisú.
15. **Bagòss** (0 · ▲0 ▼0) — Grana teñido con azafrán de Bagolino.
16. **Crescenza** (0 · ▲0 ▼0) — Queso fresco cremoso.
17. **Provolone Valpadana** (-1 · ▲0 ▼1) — Queso de pasta hilada DOP.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.