# Los mejores estilos regionales de pizza de Estados Unidos

Los estilos regionales de pizza estadounidenses, de la porción plegable de Nueva York al cuadrado caramelizado de Detroit, según Lonely Planet, Pizza Blab y guías de pizza regional.

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- 18 jul 2025 · Caitlin Kelly
- https://even.best/es/l/399/los-mejores-estilos-regionales-de-pizza-de-estados-unidos

## Top 10

1. **Estilo Nueva York** (36 · ▲41 ▼5) — Porciones grandes, finas y plegables, crujientes por debajo; el clásico de esquina desde Lombardi's (1905).
2. **Apizza de New Haven** (35 · ▲39 ▼4) — Fina, elástica y tostada en horno de carbón; la de almejas de Frank Pepe es legendaria.
3. **Estilo Detroit** (32 · ▲33 ▼1) — Rectangular, masa aireada horneada en bandejas de acero de piezas de coche con bordes de queso caramelizado.
4. **Deep dish de Chicago** (20 · ▲25 ▼5) — Masa alta, capas de queso e ingredientes con el tomate encima, creada en Pizzeria Uno en los años cuarenta.
5. **Tavern-style de Chicago** (19 · ▲22 ▼3) — Fina, crujiente y cortada en cuadraditos, la pizza de diario de verdad en Chicago.
6. **Estilo St. Louis** (19 · ▲21 ▼2) — Masa fina como una galleta con queso Provel fundido, en cuadraditos.
7. **Estilo California** (17 · ▲20 ▼3) — Ingredientes creativos sobre masa fina, popularizada por Wolfgang Puck y California Pizza Kitchen.
8. **Siciliana / porción cuadrada** (15 · ▲20 ▼5) — Pizza cuadrada gruesa y esponjosa, básica en las pizzerías de Nueva York.
9. **Tomato pie de Nueva Jersey** (14 · ▲18 ▼4) — Salsa por encima del queso, servida a temperatura ambiente en Trenton.
10. **Estilo Quad City** (8 · ▲11 ▼3) — Masa malteada con salchicha de hinojo picante, cortada en tiras con tijeras.
11. **Grandma pie** (7 · ▲13 ▼6) — Pizza fina y cuadrada de bandeja de Long Island, con salsa a cucharadas sobre la mozzarella.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.