# Los mejores kue (pasteles) tradicionales de Indonesia

Los tentempiés de mercado y pasteles tradicionales indonesios más populares que siguen siendo favoritos hoy, según Gramedia, Traveloka y Halodoc.

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- 27 abr 2025 · Nadia Siregar
- https://even.best/es/l/418/los-mejores-kue-pasteles-tradicionales-de-indonesia

## Top 12

1. **Onde-onde** (1 · ▲1 ▼0) — Bolas de arroz glutinoso con sésamo rellenas de judía mungo, de influencia china.
2. **Serabi** (1 · ▲1 ▼0) — El de Solo, fino y crujiente en los bordes; el de Bandung, grueso con salsa de coco y azúcar de palma.
3. **Bika ambon** (1 · ▲1 ▼0) — Pastel alveolado de Medan con aroma de pandan y limoncillo.
4. **Lapis legit** (1 · ▲1 ▼0) — Pastel especiado de mil capas de herencia neerlandesa, para el Eid y Navidad.
5. **Kue putu** (1 · ▲1 ▼0) — Pastelitos de harina de arroz rellenos de azúcar de palma cocidos al vapor en bambú, vendidos al son de un silbido.
6. **Kue cubit** (1 · ▲1 ▼0) — Pastelitos a medio hacer «pellizcados» del molde, con virutas de chocolate.
7. **Kue lapis** (0 · ▲0 ▼0) — Pastel en capas de colores de harina de arroz y leche de coco.
8. **Dadar gulung** (0 · ▲0 ▼0) — Crepe verde de pandan enrollado con coco y azúcar de palma.
9. **Nagasari** (0 · ▲0 ▼0) — Pastel de harina de arroz con plátano envuelto en hoja de plátano.
10. **Getuk** (0 · ▲0 ▼0) — Mandioca machacada dulce de colores con coco rallado.
11. **Klepon** (-1 · ▲0 ▼1) — Bolas de arroz glutinoso rellenas de azúcar de palma líquido, rebozadas en coco; el icono de los dulces de mercado.
12. **Lemper** (-1 · ▲0 ▼1) — Arroz glutinoso relleno de carne deshilachada o pollo en hoja de plátano.
13. **Martabak manis** (-1 · ▲0 ▼1) — Tortita gruesa dulce con chocolate, queso y cacahuete.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.