# Los mejores platos checos

Los clásicos de la cocina checa según lo que más gusta a los checos (svíčková 57 %, vepřo knedlo zelo 54 %) y la valoración de los extranjeros en TasteAtlas.

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- 10 sept 2025 · Vojtěch Novák
- https://even.best/es/l/426/los-mejores-platos-checos

## Top 10

1. **Svíčková na smetaně** (1 · ▲1 ▼0) — Ternera en salsa cremosa de verduras con knedlíky, arándanos y nata; el plato checo mejor valorado (4,4/5).
2. **Smažený sýr** (1 · ▲1 ▼0) — Queso edam empanado y frito con patatas fritas y salsa tártara.
3. **Kulajda** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa cremosa de Bohemia del Sur con setas, eneldo y huevo.
4. **Knedlíky de fruta** (1 · ▲1 ▼0) — Knedlíky de ciruela o albaricoque con requesón, mantequilla y azúcar.
5. **Česnečka** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa de ajo con picatostes y queso, remedio contra la resaca.
6. **Vepřo knedlo zelo** (0 · ▲0 ▼0) — Cerdo asado con knedlíky de pan y col guisada.
7. **Gulasch** (0 · ▲0 ▼0) — Gulasch espeso de ternera con cebolla y pimentón, con knedlíky; perfecto con cerveza.
8. **Escalope frito con ensalada de patata** (0 · ▲0 ▼0) — Escalope de cerdo, la comida más habitual y el clásico de Nochebuena.
9. **Bramboráky** (0 · ▲0 ▼0) — Tortitas fritas de patata con mejorana y ajo.
10. **Koprovka** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa de eneldo con huevo y patatas o knedlíky.
11. **Rajská omáčka** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa agridulce de tomate con ternera y knedlíky.
12. **Pato asado con col** (0 · ▲0 ▼0) — Pato con col lombarda y knedlíky, comida de fiesta.
13. **los ahogados** (0 · ▲0 ▼0) — Pepinillos encurtidos en vinagre con cebolla y pimiento, un clásico checo para acompañar la cerveza.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.