# Los platos tradicionales saudíes más populares

Platos populares de las regiones de Arabia Saudí, de Najd al Hiyaz y el sur, según Wikipedia, la revista Laha y Marie Claire Arabia.

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- 6 sept 2024 · riyadhfitfam
- https://even.best/es/l/427/los-platos-tradicionales-saudies-mas-populares

## Top 10

1. **Kabsa** (3 · ▲3 ▼0) — Arroz basmati con carne o pollo, especias, cardamomo y lima seca; el plato nacional saudí.
2. **Mandi** (2 · ▲2 ▼0) — Arroz y carne cocinados en un hoyo bajo tierra, que les da sabor ahumado.
3. **Mataziz** (2 · ▲2 ▼0) — Trozos de masa en guiso de carne y verduras, famoso plato de Najd.
4. **Qursan** (2 · ▲2 ▼0) — Trozos de pan fino en caldo de verduras y carne, el plato de invierno de Najd.
5. **Haneeth** (2 · ▲2 ▼0) — Carne cocinada despacio entre piedras calientes, del sur.
6. **Jareesh** (1 · ▲1 ▼0) — Trigo partido cocido con yogur, carne y cebolla, de los platos más antiguos de Najd.
7. **Marqouq** (1 · ▲1 ▼0) — Masa fina cocida en guiso de carne con calabaza y calabacín.
8. **Madhghout** (1 · ▲1 ▼0) — Arroz y carne en olla a presión con especias.
9. **Masoub** (0 · ▲0 ▼0) — Plátano machacado con pan, nata y miel, el desayuno del Hiyaz.
10. **Kleeja** (0 · ▲0 ▼0) — Galletas rellenas de dátil y cardamomo, de Qasim.
11. **Saleeg** (-1 · ▲0 ▼1) — Arroz cocido en leche y caldo con pollo, de Taif y el Hiyaz.
12. **Foul y tamees** (-1 · ▲0 ▼1) — El desayuno popular del Hiyaz de habas y pan afgano.

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