# Los mejores postres chilenos

Los postres y dulces tradicionales de Chile, de la leche asada al mote con huesillo, según La Cocina Chilena de Pilar Hernández y las guías de postres chilenos.

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- 20 sept 2025 · Cristóbal Rojas Valenzuela
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## Top 10

1. **Kuchen** (3 · ▲3 ▼0) — Tarta de fruta de herencia alemana, típica del sur (Frutillar, Puerto Varas).
2. **Murta con membrillo** (3 · ▲3 ▼0) — Fruta nativa del sur en almíbar con membrillo.
3. **Mote con huesillo** (2 · ▲2 ▼0) — Duraznos deshidratados en almíbar con mote de trigo: el refresco-postre del verano chileno.
4. **Leche asada** (2 · ▲2 ▼0) — Flan horneado más firme y rústico, con superficie dorada.
5. **Torta de mil hojas** (2 · ▲2 ▼0) — Capas de hojarasca y manjar con nueces, la torta de cumpleaños.
6. **Sopaipillas pasadas** (1 · ▲1 ▼0) — Sopaipillas de zapallo bañadas en chancaca con canela y naranja, de los días de lluvia.
7. **Alfajores chilenos** (1 · ▲1 ▼0) — Hojarasca con manjar, cubiertos de chocolate o azúcar.
8. **Brazo de reina** (1 · ▲1 ▼0) — Bizcocho enrollado relleno de manjar.
9. **Arroz con leche** (0 · ▲0 ▼0) — Arroz en leche con canela, en los almuerzos familiares.
10. **Turrón de vino** (0 · ▲0 ▼0) — Merengue cocido con vino tinto, típico del campo.
11. **Calzones rotos** (-1 · ▲0 ▼1) — Masas fritas retorcidas con azúcar flor.
12. **Chilenitos** (-1 · ▲0 ▼1) — Galletas de manjar cubiertas de merengue.

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