# Los mejores platos típicos de Navarra

La cocina navarra de huerta de la Ribera, montaña y sanfermines. La menestra fue elegida el plato más típico por el 29,2 % de los navarros. Según Visit Navarra, idealista y OkDiario.

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- 20 sept 2026 · Carla Gallego
- https://even.best/es/l/470/los-mejores-platos-tipicos-de-navarra

## Top 10

1. **Pochas con chistorra** (2 · ▲2 ▼0) — Alubias blancas frescas guisadas con chistorra, de finales de verano.
2. **Chistorra** (2 · ▲2 ▼0) — Longaniza fina de cerdo con pimentón, frita, imprescindible en San Fermín.
3. **Menestra de verduras de Tudela** (1 · ▲1 ▼0) — Alcachofas, guisantes, espárragos, habas y borraja cocidos por separado; el plato más típico para los navarros.
4. **Ajoarriero** (1 · ▲1 ▼0) — Bacalao desmigado con ajo, tomate y pimientos, a veces con gambas.
5. **Cordero al chilindrón** (1 · ▲1 ▼0) — Cordero guisado con pimiento choricero.
6. **Trucha a la navarra** (1 · ▲1 ▼0) — Trucha rellena de jamón, de los ríos pirenaicos.
7. **Pacharán** (1 · ▲1 ▼0) — Licor de endrinas en anís, la sobremesa navarra.
8. **Espárragos de Navarra** (0 · ▲0 ▼0) — Espárragos blancos con IGP, con mayonesa o vinagreta.
9. **Pimientos del piquillo de Lodosa** (0 · ▲0 ▼0) — Pimientos asados con DOP, rellenos de bacalao o carne.
10. **Queso Idiazábal y Roncal** (0 · ▲0 ▼0) — Quesos de oveja latxa de los valles navarros.
11. **Cuajada** (0 · ▲0 ▼0) — Leche de oveja cuajada en kaiku, con miel o azúcar.
12. **Alcachofas de Tudela** (-1 · ▲0 ▼1) — Alcachofas con IGP salteadas con jamón.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.