# Los mejores platos típicos de las Islas Baleares

Lo más típico de Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. Según el CIS, el frit mallorquí es el plato favorito de los baleares. También Wikipedia y la Guía Michelin.

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- 16 ago 2024 · cucharon84
- https://even.best/es/l/471/los-mejores-platos-tipicos-de-las-islas-baleares

## Top 10

1. **Frit mallorquí** (7 · ▲8 ▼1) — Carne y vísceras de cordero o cerdo fritas con patata, pimiento e hinojo; el plato más citado en el CIS.
2. **Caldereta de langosta** (7 · ▲8 ▼1) — Guiso de langosta de Menorca con sofrito, servido con pan; Fornells es su capital.
3. **Tumbet** (7 · ▲7 ▼0) — Capas de patata, berenjena y pimiento fritos con salsa de tomate.
4. **Pa amb oli** (7 · ▲7 ▼0) — Pan moreno con tomate de ramallet, aceite, queso y embutido.
5. **Sopes mallorquines** (5 · ▲6 ▼1) — Sopa espesa de verduras de temporada con pan moreno fino.
6. **Ensaimada de Mallorca** (5 · ▲5 ▼0) — Espiral de masa con manteca de cerdo, lisa o de cabello de ángel; IGP.
7. **Arròs brut** (5 · ▲5 ▼0) — Arroz caldoso con conejo, pollo, embutidos y especias como canela y clavo.
8. **Flaó** (4 · ▲4 ▼0) — Tarta de queso y hierbabuena de Ibiza.
9. **Bullit de peix** (3 · ▲4 ▼1) — Guiso de pescado de Ibiza seguido de arroz a banda.
10. **Sobrasada con miel** (3 · ▲3 ▼0) — Sobrasada de Mallorca untada en pan caliente con un hilo de miel.
11. **Coca de trempó** (2 · ▲2 ▼0) — Coca con ensalada de pimiento, tomate y cebolla.
12. **Queso de Mahón-Menorca** (0 · ▲1 ▼1) — Queso de vaca de forma cuadrada con DOP.

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