# Las mejores tartas y pasteles del mundo

Grandes tartas de todo el mundo, varias de ellas bien colocadas en las «100 mejores tartas del mundo» de TasteAtlas (la tarta de queso japonesa 6.ª, el sernik polaco 8.º, la bibingka filipina 13.ª).

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- 24 feb 2026 · Caleb Baker
- https://even.best/es/l/483/las-mejores-tartas-y-pasteles-del-mundo

## Top 15

1. **Tarta de queso japonesa (Japón)** (5 · ▲5 ▼0) — Tarta de queso ligera como un suflé, 6.ª en el ranking de TasteAtlas.
2. **Sernik (Polonia)** (5 · ▲5 ▼0) — Tarta de queso de twaróg, 8.ª en el ranking.
3. **Tres leches (Latinoamérica)** (4 · ▲4 ▼0) — Bizcocho empapado en tres leches.
4. **Sachertorte (Austria)** (3 · ▲3 ▼0) — Tarta de chocolate con mermelada de albaricoque, creada en 1832 por Franz Sacher para el príncipe Metternich.
5. **Bibingka (Filipinas)** (3 · ▲3 ▼0) — Pastel de arroz y coco horneado en hoja de plátano, 13.º entre las 50 mejores tartas de TasteAtlas.
6. **Pavlova (Australia/Nueva Zelanda)** (3 · ▲3 ▼0) — Merengue crujiente con nata y fruta.
7. **Tarta Esterházy (Hungría)** (3 · ▲3 ▼0) — Capas de merengue de nuez con crema de mantequilla y glaseado veteado.
8. **Selva Negra (Alemania)** (2 · ▲3 ▼1) — Chocolate, cerezas, nata y kirsch.
9. **Medovik (Rusia)** (2 · ▲2 ▼0) — Finas capas de bizcocho de miel con crema de nata agria.
10. **Tarta Dobos (Hungría)** (2 · ▲2 ▼0) — Capas de bizcocho con crema de chocolate y tapa de caramelo, de 1885.
11. **Tarta de zanahoria (Reino Unido/EE. UU.)** (2 · ▲2 ▼0) — Bizcocho especiado de zanahoria y nueces con crema de queso.
12. **Tarta de Santiago (España)** (2 · ▲2 ▼0) — Tarta de almendra sin harina de Galicia.
13. **Tiramisú (Italia)** (2 · ▲2 ▼0) — Postre en capas de savoiardi bañado en café y crema de mascarpone, del Véneto.
14. **Tarta de queso vasca (España)** (1 · ▲1 ▼0) — La tarta de queso tostada y cremosa de La Viña, en San Sebastián.
15. **Tarta Kyiv (Ucrania)** (1 · ▲1 ▼0) — Merengue de avellana y crema de mantequilla, el recuerdo famoso de Kiev.
16. **Bizcocho Victoria (Inglaterra)** (0 · ▲0 ▼0) — Dos bizcochos con mermelada y nata.
17. **Kasutera (Japón)** (0 · ▲0 ▼0) — Bizcocho de Nagasaki introducido por los comerciantes portugueses en el siglo XVI.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.