# Los cócteles clásicos «inolvidables» de la lista oficial de la IBA

Del Negroni y el Dry Martini al Sazerac, el Sidecar y el Last Word: los cócteles de la categoría «The Unforgettables» de la Asociación Internacional de Bartenders (IBA), 34 de los 102 cócteles oficiales que la IBA reconoce como las recetas más pedidas, con sus ingredientes.

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- 24 mar 2025 · Quique
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## Top 34

1. **Alexander** (6 · ▲6 ▼0) — Lleva coñac, licor de cacao y nata.
2. **Americano** (5 · ▲5 ▼0) — Lleva Campari, vermut rojo y, en la versión con gas, soda; con una rodaja de limón.
3. **Angel Face** (3 · ▲3 ▼0) — Lleva ginebra, brandy de albaricoque y calvados a partes iguales.
4. **Aviation** (3 · ▲3 ▼0) — Lleva ginebra, licor marrasquino, crème de violette y zumo de limón.
5. **Between the Sheets** (3 · ▲3 ▼0) — Lleva ron blanco, coñac, triple seco y zumo de limón.
6. **Casino** (3 · ▲3 ▼0) — Lleva ginebra, marrasquino, bitter de naranja y zumo de limón.
7. **Boulevardier** (2 · ▲2 ▼0) — Lleva bourbon o whisky de centeno, vermut rojo y Campari.
8. **Clover Club** (2 · ▲2 ▼0) — Lleva ginebra, zumo de limón, sirope de frambuesa y clara de huevo.
9. **John Collins** (2 · ▲2 ▼0) — Lleva ginebra, zumo de limón, sirope de azúcar y soda.
10. **Last Word** (2 · ▲2 ▼0) — Lleva ginebra, Chartreuse verde, marrasquino y zumo de lima a partes iguales.
11. **Manhattan** (2 · ▲2 ▼0) — Lleva whisky, vermut rojo y bitter.
12. **Mary Pickford** (2 · ▲2 ▼0) — Lleva ron blanco, zumo de piña, granadina y marrasquino.
13. **Negroni** (2 · ▲2 ▼0) — Lleva ginebra, vermut rojo y Campari a partes iguales, con piel de naranja.
14. **Paradise** (2 · ▲2 ▼0) — Lleva ginebra, licor de albaricoque y zumo de naranja, con un toque de limón.
15. **Planter's Punch** (2 · ▲2 ▼0) — Lleva ron jamaicano, zumo de lima y jugo de caña.
16. **Remember the Maine** (1 · ▲2 ▼1) — Lleva whisky de centeno, vermut rojo, cherry brandy y absenta.
17. **Brandy Crusta** (1 · ▲1 ▼0) — Lleva brandy, marrasquino, curaçao, zumo de limón, sirope de azúcar y angostura.
18. **Daiquiri** (1 · ▲1 ▼0) — Lleva ron, zumo de lima y azúcar.
19. **Gin Fizz** (1 · ▲1 ▼0) — Lleva ginebra, zumo de limón y azúcar, coronado con soda.
20. **Hanky Panky** (1 · ▲1 ▼0) — Lleva ginebra, vermut rojo y Fernet-Branca.
21. **Monkey Gland** (1 · ▲1 ▼0) — Lleva ginebra, zumo de naranja, granadina y absenta; creado en los años veinte en el Harry's New York Bar de París.
22. **Old Fashioned** (1 · ▲1 ▼0) — Lleva azúcar machacado con bitter, whisky y piel de cítrico.
23. **Porto Flip** (1 · ▲1 ▼0) — Lleva brandy, oporto ruby y una yema de huevo.
24. **Ramos Fizz** (1 · ▲1 ▼0) — Lleva ginebra, zumo de limón y de lima, clara de huevo, azúcar, nata, agua de azahar y soda.
25. **Rusty Nail** (1 · ▲1 ▼0) — Lleva Drambuie y whisky escocés.
26. **Sazerac** (1 · ▲1 ▼0) — Lleva coñac o whisky con azúcar, bitter y absenta; nacido en Nueva Orleans.
27. **Tuxedo** (1 · ▲1 ▼0) — Lleva ginebra, vermut seco, bitter de naranja, marrasquino y absenta.
28. **Vieux Carré** (1 · ▲1 ▼0) — Lleva whisky de centeno, coñac, vermut rojo, Bénédictine y bitter Peychaud's.
29. **White Lady** (1 · ▲1 ▼0) — Lleva ginebra, triple seco y zumo de limón.
30. **Martinez** (0 · ▲1 ▼1) — Lleva ginebra, vermut rojo, marrasquino y bitter de naranja; antecesor del Martini.
31. **Dry Martini** (0 · ▲0 ▼0) — Lleva ginebra y vermut blanco seco, con aceituna o piel de limón.
32. **Sidecar** (0 · ▲0 ▼0) — Lleva coñac, licor de naranja y zumo de limón.
33. **Stinger** (0 · ▲0 ▼0) — Lleva brandy y crème de menthe.
34. **Whiskey Sour** (0 · ▲0 ▼0) — Lleva whisky (a menudo bourbon), zumo de limón, azúcar y, si se quiere, clara de huevo.

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