# Las mejores sopas polacas

Las sopas polacas según las valoraciones de los usuarios de TasteAtlas en septiembre de 2026: en el podio el borsch rojo, la sopa de boletus y el żurek; el rosół y la de tomate, reinas de los hogares polacos, quedan más abajo.

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- 21 sept 2026 · Joanna Z.
- https://even.best/es/l/602/las-mejores-sopas-polacas

## Top 10

1. **Barszcz czerwony** (0 · ▲0 ▼0) — Caldo claro de remolacha, con uszka en Nochebuena; primero del ranking (4,3).
2. **Zupa borowikowa** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa aromática de boletus, segunda.
3. **Żurek** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa agria de centeno con salchicha blanca y huevo, tercera.
4. **Rosół** (0 · ▲0 ▼0) — Caldo dominical de pollo y ternera con fideos, el rey de los hogares polacos.
5. **Kwaśnica** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa montañesa de chucrut con costillas.
6. **Zupa grzybowa** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de setas secas del bosque de Nochebuena.
7. **Zalewajka** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa agria regional de patata con salchicha, de la zona de Łódź.
8. **Zupa pomidorowa** (0 · ▲0 ▼0) — La sopa de tomate casera favorita, a menudo con el rosół del día anterior; novena.
9. **Zupa ogórkowa** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa agria de pepinillos fermentados.
10. **Flaki** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de callos de ternera con mejorana.
11. **Chłodnik litewski** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa fría rosa de verano de hojas de remolacha, kéfir y pepino.
12. **Kapuśniak** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de chucrut con costillas.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.