# La comida callejera más popular de la India

La comida callejera favorita de los indios, de Delhi a Bombay y Calcuta, según las listas de Live Hindustan, News18 Hindi y Navbharat Times.

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- 23 nov 2025 · Aarti Gupta
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## Top 12

1. **Pani puri / golgappa** (0 · ▲0 ▼0) — Bolitas crujientes con patata, garbanzos y agua picante y ácida; cada ciudad le da un nombre.
2. **Chole bhature** (0 · ▲0 ▼0) — Garbanzos picantes con pan frito inflado, la comida callejera favorita de Delhi.
3. **Vada pav** (0 · ▲0 ▼0) — Buñuelo de patata con chutneys en panecillo, la hamburguesa de Bombay.
4. **Pav bhaji** (0 · ▲0 ▼0) — Verduras especiadas en puré con panecillos con mantequilla, orgullo de Bombay.
5. **Samosa** (0 · ▲0 ▼0) — Empanadilla triangular de patata y guisantes, con té.
6. **Aloo tikki chaat** (0 · ▲0 ▼0) — Tortitas crujientes de patata con yogur, chutneys y sev.
7. **Papdi chaat** (0 · ▲0 ▼0) — Obleas crujientes con yogur, chutneys y especias.
8. **Kathi roll** (0 · ▲0 ▼0) — El rollo de kebab en paratha de Calcuta.
9. **Kachori** (0 · ▲0 ▼0) — Kachori de lentejas o cebolla, famosa en Rajastán y Benarés.
10. **Poha** (0 · ▲0 ▼0) — Desayuno de arroz aplastado; el poha-jalebi de Indore es famoso.
11. **Momos** (0 · ▲0 ▼0) — Empanadillas al vapor del Himalaya, hoy en cada calle.
12. **Idli sambar** (0 · ▲0 ▼0) — Desayuno del sur desde los carritos de Chennai.
13. **Jalebi** (0 · ▲0 ▼0) — Jalebis calientes del desayuno a la madrugada.
14. **dabeli** (0 · ▲0 ▼0) — Pav relleno de patata picante de Kutch (Gujarat) con granada y cacahuetes.
15. **Sev Puri** (0 · ▲0 ▼0) — Chaat de Mumbai elaborado añadiendo patatas, chutney y sev sobre puris pequeños.
16. **Bhel Puri** (0 · ▲0 ▼0) — El famoso Chowpatty chaat de Mumbai elaborado con arroz inflado, sev, cebolla y chutneys.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.