# Los mejores cafés de Indonesia

Los cafés indonesios más famosos, de Gayo a Wamena, según detikFood y las guías de café indonesio. Muchos tienen indicación geográfica.

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- 28 sept 2026 · Dian Siregar
- https://even.best/es/l/611/los-mejores-cafes-de-indonesia

## Top 10

1. **Café Gayo (Aceh)** (0 · ▲0 ▼0) — Arábica de las tierras altas de Gayo: cuerpo pleno, poca acidez, dulce con notas de fruto seco y especias.
2. **Café Toraja (Célebes del Sur)** (0 · ▲0 ▼0) — El complejo Celebes Kalossi, mucho cuerpo y aroma terroso especiado.
3. **Café Kintamani (Bali)** (0 · ▲0 ▼0) — Arábica de Bangli fresco y cítrico, cultivado junto a naranjos.
4. **Café Flores Bajawa (Nusa Tenggara Oriental)** (0 · ▲0 ▼0) — Arábica de Ngada con notas florales, de caramelo y chocolate, con indicación geográfica.
5. **Café Mandheling (Sumatra del Norte)** (0 · ▲0 ▼0) — Arábica de suelo volcánico, mucho cuerpo, famoso en el mercado mundial.
6. **Café Java Preanger (Java Occidental)** (0 · ▲0 ▼0) — Café histórico de Priangan, origen de «java» como nombre del café.
7. **Café Wamena (Papúa)** (0 · ▲0 ▼0) — Arábica de las montañas del Baliem cultivado sin pesticidas.
8. **Café Lintong (Sumatra del Norte)** (0 · ▲0 ▼0) — Arábica de los alrededores del lago Toba con notas especiadas.
9. **Kopi luwak** (0 · ▲0 ▼0) — Café de granos ingeridos por civetas, uno de los más caros del mundo.
10. **Café de Lampung** (0 · ▲0 ▼0) — La mayor región de robusta de Indonesia, fuerte y amargo.
11. **Café Kerinci (Jambi)** (0 · ▲0 ▼0) — Arábica de las faldas del monte Kerinci, ganador en subastas de café.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.