# Los postres italianos más ricos

Los dulces típicos italianos más queridos en Italia y en el mundo: la Guía Michelin eligió tiramisú, cannolo, cassata, sfogliatella, babá y gelato; CNN puso el cannolo 7.º entre los postres del mundo. El resto, de Dissapore y guías regionales.

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- 2 oct 2026 · Michele De Santis
- https://even.best/es/l/85/los-postres-italianos-mas-ricos

## Top 15

1. **Tiramisú** (0 · ▲0 ▼0) — Bizcochos de soletilla mojados en café, crema de mascarpone y cacao; nacido en el Véneto/Friuli, el postre italiano más conocido del mundo.
2. **Cannolo siciliano** (0 · ▲0 ▼0) — Barquillo frito y crujiente relleno de ricota de oveja azucarada, con pepitas de chocolate, frutas confitadas o pistacho.
3. **Gelato artesano** (0 · ▲0 ▼0) — Más denso y con menos aire que el helado industrial; pistacho, avellana y stracciatella son los sabores clásicos.
4. **Cassata siciliana** (0 · ▲0 ▼0) — Bizcocho, ricota, mazapán verde y fruta confitada, de tradición árabe-normanda.
5. **Sfogliatella napolitana** (0 · ▲0 ▼0) — Pastel en forma de concha de hojaldre (riccia) o masa quebrada (frolla), relleno de sémola, ricota y cítricos.
6. **Babá al ron** (0 · ▲0 ▼0) — Bizcocho de levadura con forma de seta empapado en almíbar de ron, símbolo de Nápoles.
7. **Panna cotta** (0 · ▲0 ▼0) — Nata, azúcar y gelatina, con frutos rojos o caramelo; del Piamonte.
8. **Pastiera napolitana** (0 · ▲0 ▼0) — Tarta de Pascua de trigo cocido, ricota, huevos y agua de azahar.
9. **Panettone** (0 · ▲0 ▼0) — Pan dulce navideño milanés con pasas y fruta confitada, hoy reinventado por todos los pasteleros.
10. **Maritozzo con nata** (0 · ▲0 ▼0) — Bollo dulce romano abierto y relleno de nata montada, desayuno de los romanos.
11. **Cantucci con Vin Santo** (0 · ▲0 ▼0) — Galletas de almendra de Prato para mojar en Vin Santo toscano.
12. **Zabaione** (0 · ▲0 ▼0) — Yemas, azúcar y marsala batidos al baño maría.
13. **Pandoro** (0 · ▲0 ▼0) — El dulce navideño de Verona con forma de estrella, esponjoso y con azúcar glas.
14. **Bombolone** (0 · ▲0 ▼0) — Berlina frita rellena de crema pastelera, típica de la Toscana y las playas de la Romaña.
15. **Torta caprese** (0 · ▲0 ▼0) — Tarta de almendra y chocolate sin harina, nacida en Capri.
16. **Granita siciliana con brioche** (0 · ▲0 ▼0) — Granizado de almendra, café o mora servido con la brioche col tuppo.
17. **Seadas** (0 · ▲0 ▼0) — Dulce sardo frito relleno de queso fresco y piel de limón, cubierto de miel.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.