# Las mejores comidas típicas de Nicaragua

La cocina nica de maíz, frijol rojo y plátano, del gallo pinto diario al nacatamal del domingo, según Expreso, Wikipedia y los recetarios nicaragüenses.

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- 7 nov 2024 · croqueta_puebla
- https://even.best/es/l/863/las-mejores-comidas-tipicas-de-nicaragua

## Top 10

1. **Gallo pinto** (12 · ▲13 ▼1) — Arroz y frijoles rojos fritos juntos con cebolla y chiltoma; se come casi a diario, plato nacional.
2. **Surtido típico** (10 · ▲11 ▼1) — Gallo pinto, maduro frito, queso frito, crema y tortilla.
3. **Nacatamal** (8 · ▲11 ▼3) — Masa de maíz con cerdo, arroz, papa y hierbabuena envuelta en hoja de chagüite; desayuno del domingo.
4. **Quesillo** (7 · ▲8 ▼1) — Tortilla con queso fresco, cebolla encurtida y crema, de Nagarote y La Paz Centro.
5. **Indio viejo** (7 · ▲7 ▼0) — Guiso espeso de carne desmenuzada con masa de maíz, naranja agria y achiote.
6. **Vigorón** (6 · ▲7 ▼1) — Yuca cocida con chicharrón y ensalada de repollo en hoja de plátano, de Granada.
7. **Rondón** (6 · ▲7 ▼1) — Sopa caribeña de coco con mariscos y tubérculos, de la costa atlántica.
8. **Tres leches** (6 · ▲7 ▼1) — Postre de bizcocho empapado, popular en toda Nicaragua.
9. **Sopa de mondongo** (3 · ▲5 ▼2) — Callos de res con verduras, famosa la de Masaya.
10. **Baho** (2 · ▲6 ▼4) — Carne, plátano verde y maduro y yuca cocidos al vapor en hoja de plátano.
11. **Güirilas** (2 · ▲4 ▼2) — Tortitas de maíz tierno con cuajada, de Matagalpa.
12. **Pinolillo** (1 · ▲4 ▼3) — Bebida de maíz tostado y cacao, la de «nicas de pura cepa».

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.