# Los mejores platos típicos de Puerto Rico

La cocina criolla boricua, mezcla taína, española y africana, según Discover Puerto Rico, Civitatis y las guías de comida puertorriqueña.

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- 28 ago 2026 · churrero_de_barrio
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## Top 10

1. **Arroz con gandules** (3 · ▲3 ▼0) — Arroz con gandules y cerdo cocinados con sofrito; considerado el plato nacional.
2. **Mofongo** (3 · ▲3 ▼0) — Plátano verde frito majado en pilón con ajo y chicharrón, relleno de carne o mariscos.
3. **Pasteles** (2 · ▲2 ▼0) — Masa de guineo y yautía rellena de cerdo, envuelta en hoja de plátano; Navidad.
4. **Lechón asado** (1 · ▲1 ▼0) — Cerdo asado a la vara; la ruta del lechón de Guavate en Cayey es famosa.
5. **Pernil** (1 · ▲1 ▼0) — Pierna de cerdo adobada y asada al horno, de Navidad.
6. **Alcapurrias** (1 · ▲1 ▼0) — Frituras de masa de guineo y yautía rellenas de carne, de los kioscos de Piñones.
7. **Arroz mamposteao** (1 · ▲1 ▼0) — Arroz con habichuelas guisadas refrito con sofrito.
8. **Tripleta** (1 · ▲1 ▼0) — Sándwich con tres carnes, papitas y salsas.
9. **Piña colada** (1 · ▲1 ▼0) — El cóctel nacido en San Juan, bebida nacional desde 1978.
10. **Bistec encebollado** (0 · ▲1 ▼1) — Bistec con mucha cebolla, con arroz y habichuelas.
11. **Tostones** (0 · ▲0 ▼0) — Plátano verde frito dos veces y aplastado.
12. **Piononos** (0 · ▲0 ▼0) — Plátano maduro enrollado y relleno de carne, frito.
13. **Coquito** (-1 · ▲0 ▼1) — Bebida navideña de coco y ron.

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