# Las mejores empanadas argentinas por provincia

El mapa de las empanadas argentinas: cada provincia tiene la suya y la defiende. Según La Nación, Argentina.gob.ar y Mendoza Post.

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- 24 dic 2025 · Mariano
- https://even.best/es/l/868/las-mejores-empanadas-argentinas-por-provincia

## Top 10

1. **Empanada salteña** (1 · ▲1 ▼0) — Pequeña y jugosa, con carne a cuchillo, papa, huevo y comino, al horno de barro.
2. **Empanada mendocina** (1 · ▲1 ▼0) — Carne con cebolla, huevo duro, aceitunas verdes y a veces pasas, al horno.
3. **Empanada catamarqueña** (1 · ▲1 ▼0) — Carne con papa y ají, de masa más gruesa.
4. **Empanada cordobesa** (0 · ▲0 ▼0) — Carne dulce con azúcar, papa y pasas, espolvoreada de azúcar.
5. **Empanada riojana** (0 · ▲0 ▼0) — Carne con aceitunas, pasas y papa, a menudo con ají picante.
6. **Empanada jujeña** (0 · ▲0 ▼0) — Carne con arvejas y especias, del norte andino.
7. **Empanada de humita** (0 · ▲0 ▼0) — Choclo con cebolla y queso, la versión vegetariana del norte.
8. **Empanada patagónica de cordero** (0 · ▲0 ▼0) — Cordero patagónico, a veces con hongos.
9. **Empanada de vigilia (atún o pescado)** (0 · ▲0 ▼0) — Típica de Semana Santa en el litoral.
10. **Empanada de jamón y queso** (0 · ▲0 ▼0) — La infaltable de cualquier pedido porteño.
11. **Empanada tucumana** (-1 · ▲0 ▼1) — Carne cortada a cuchillo, cebolla de verdeo y huevo; Famaillá celebra la Fiesta Nacional de la Empanada.
12. **Empanada santiagueña** (-1 · ▲0 ▼1) — Carne con pasas, huevo y mucha cebolla, de Santiago del Estero.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.