# La mejor comida reconfortante del sur de EE. UU.

Los platos del sur de Estados Unidos que definen la comida reconfortante, según Southern Living, Taste of Home, Allrecipes y CookUnity.

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- 10 jun 2026 · Amber Watson
- https://even.best/es/l/872/la-mejor-comida-reconfortante-del-sur-de-ee-uu

## Top 12

1. **Shrimp and grits** (8 · ▲8 ▼0) — Gambas sobre sémola de maíz cremosa, de la Lowcountry de Charleston.
2. **Pollo frito sureño** (7 · ▲7 ▼0) — Pollo marinado en suero de mantequilla y frito crujiente en sartén de hierro.
3. **Tomates verdes fritos** (5 · ▲5 ▼0) — Tomates verdes rebozados en harina de maíz y fritos.
4. **Peach cobbler** (5 · ▲5 ▼0) — Melocotones horneados bajo una cobertura de masa.
5. **Biscuits and gravy** (4 · ▲5 ▼1) — Panecillos hojaldrados de suero de mantequilla con salsa de salchicha.
6. **Gumbo** (4 · ▲4 ▼0) — Guiso de Luisiana espesado con roux y quimbombó, con salchicha y marisco.
7. **Jambalaya** (4 · ▲4 ▼0) — Arroz criollo con salchicha, pollo y gambas.
8. **Chicken and dumplings** (4 · ▲4 ▼0) — Guiso de pollo con bolas de masa tiernas.
9. **Collard greens** (4 · ▲4 ▼0) — Berzas cocinadas despacio con codillo y su caldo.
10. **Banana pudding** (3 · ▲4 ▼1) — Capas de natillas, plátano y galletas de vainilla.
11. **Chicken-fried steak** (2 · ▲3 ▼1) — Filete de ternera empanado y frito con salsa blanca, de Texas.
12. **Cornbread** (2 · ▲3 ▼1) — Pan de maíz en sartén, dulce o salado.
13. **Mac and cheese** (1 · ▲2 ▼1) — Macarrones al horno con mucho cheddar, guarnición soul food.
14. **Hush puppies** (0 · ▲1 ▼1) — Bolitas fritas de harina de maíz para acompañar el pescado.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.