# Las mejores comidas tradicionales escocesas

Los platos que hay que probar en Escocia, del haggis al cranachan, según VisitScotland, TasteScot y las guías de comida escocesa.

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- 2 oct 2026 · knitter.slow
- https://even.best/es/l/875/las-mejores-comidas-tradicionales-escocesas

## Top 12

1. **Salmón escocés** (1 · ▲1 ▼0) — Salvaje o de piscifactoría, ahumado o fresco, famoso en todo el mundo.
2. **Tablet** (1 · ▲1 ▼0) — Dulce de azúcar y leche condensada que se desmigaja.
3. **Haggis, neeps and tatties** (0 · ▲0 ▼0) — Vísceras de cordero con avena y especias con nabo sueco y patatas; plato nacional de la Burns Night.
4. **Cullen skink** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa espesa de eglefino ahumado, patata y cebolla de Cullen (Moray).
5. **Cranachan** (0 · ▲0 ▼0) — Frambuesas, whisky, miel, avena tostada y nata; el postre escocés.
6. **Stovies** (0 · ▲0 ▼0) — Patatas cocinadas despacio con cebolla y sobras de carne.
7. **Arbroath smokie** (0 · ▲0 ▼0) — Eglefino ahumado en caliente de Arbroath, IGP.
8. **Desayuno escocés completo** (0 · ▲0 ▼0) — Con salchicha lorne, morcilla, tattie scones y haggis.
9. **Scotch pie** (0 · ▲0 ▼0) — Empanada pequeña de cordero, el tentempié del fútbol.
10. **Cock-a-leekie** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de pollo y puerro con ciruelas pasas.
11. **Shortbread** (0 · ▲0 ▼0) — Galleta de mantequilla perfeccionada en Escocia desde el siglo XVI.
12. **Clootie dumpling** (0 · ▲0 ▼0) — Pudin especiado de frutas cocido en un paño.
13. **Porridge** (0 · ▲0 ▼0) — Avena con sal, el desayuno tradicional escocés.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.