# Los mejores platos de los hawker de Singapur

Los platos que hay que pedir en los hawker centres de Singapur, cuya cultura hawker es patrimonio inmaterial de la UNESCO desde 2020, según Migrationology, Traveloka y guías de comida de Singapur.

- 225 votos · 13 elementos
- 30 mar 2026 · Caitlin Kelly
- https://even.best/es/l/876/los-mejores-platos-de-los-hawker-de-singapur

## Top 12

1. **Arroz con pollo de Hainan** (30 · ▲30 ▼0) — Pollo escalfado sobre arroz cocido en grasa de pollo, con chile y jengibre; el plato nacional.
2. **Cangrejo al chile** (21 · ▲24 ▼3) — Cangrejo de fango en salsa dulce y picante de tomate y chile, con mantou frito para mojar.
3. **Bak chor mee** (15 · ▲17 ▼2) — Fideos con cerdo picado, vinagre y chile; un puesto ganó una estrella Michelin.
4. **Nasi lemak** (15 · ▲17 ▼2) — Arroz con coco, sambal, pollo frito, anchoas y huevo.
5. **Char kway teow** (13 · ▲17 ▼4) — Fideos planos de arroz al wok con berberechos, salchicha china y soja oscura.
6. **Satay** (13 · ▲13 ▼0) — Brochetas a la parrilla con salsa de cacahuete, en la Satay Street de Lau Pa Sat.
7. **Hokkien mee** (11 · ▲15 ▼4) — Fideos con gambas y calamar en caldo de marisco con lima y sambal.
8. **Laksa** (10 · ▲13 ▼3) — Sopa de fideos al curry de coco estilo Katong con berberechos y gambas, que se come con cuchara.
9. **Curry de cabeza de pescado** (7 · ▲12 ▼5) — Curry de estilo indio del sur con una cabeza de pescado entera, creado en Singapur.
10. **Roti prata** (4 · ▲10 ▼6) — Pan plano hojaldrado con curry, la cena de madrugada.
11. **Carrot cake (chai tow kway)** (4 · ▲6 ▼2) — Pastel de rábano frito, «blanco» o «negro» con soja dulce.
12. **Bak kut teh** (3 · ▲7 ▼4) — Sopa de costilla de cerdo con pimienta al estilo teochew.
13. **Kaya toast** (1 · ▲5 ▼4) — Tostada con mermelada de coco y mantequilla, con huevos pasados por agua y kopi.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.