Los mejores platos de los hawker de Singapur
El top 3 según 225 votos de la gente: Arroz con pollo de Hainan · Cangrejo al chile · Bak chor mee. (Actualizado el 30 mar 2026.)
Los platos que hay que pedir en los hawker centres de Singapur, cuya cultura hawker es patrimonio inmaterial de la UNESCO desde 2020, según Migrationology, Traveloka y guías de comida de Singapur.
Traducido automáticamente (original en English). Ver el original
Top 12
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1
Arroz con pollo de Hainan
Pollo escalfado sobre arroz cocido en grasa de pollo, con chile y jengibre; el plato nacional.
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2
Cangrejo al chile
Cangrejo de fango en salsa dulce y picante de tomate y chile, con mantou frito para mojar.
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3
Bak chor mee
Fideos con cerdo picado, vinagre y chile; un puesto ganó una estrella Michelin.
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4
Nasi lemak
Arroz con coco, sambal, pollo frito, anchoas y huevo.
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5
Char kway teow
Fideos planos de arroz al wok con berberechos, salchicha china y soja oscura.
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6
Satay
Brochetas a la parrilla con salsa de cacahuete, en la Satay Street de Lau Pa Sat.
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7
Hokkien mee
Fideos con gambas y calamar en caldo de marisco con lima y sambal.
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8
Laksa
Sopa de fideos al curry de coco estilo Katong con berberechos y gambas, que se come con cuchara.
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9
Curry de cabeza de pescado
Curry de estilo indio del sur con una cabeza de pescado entera, creado en Singapur.
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10
Roti prata
Pan plano hojaldrado con curry, la cena de madrugada.
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11
Carrot cake (chai tow kway)
Pastel de rábano frito, «blanco» o «negro» con soja dulce.
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12
Bak kut teh
Sopa de costilla de cerdo con pimienta al estilo teochew.
Candidatos
No entran en el top 12… todavía. Vótalos para que suban.
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13
Kaya toast
Tostada con mermelada de coco y mantequilla, con huevos pasados por agua y kopi.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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