# Los mejores platos de Pakistán

Los platos más populares de Pakistán, del biryani de Karachi al chapli kebab de Peshawar, según Very Hungry Nomads, Top Travel Sights y guías de comida pakistaní.

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- 9 sept 2026 · Ankit Desai
- https://even.best/es/l/879/los-mejores-platos-de-pakistan

## Top 12

1. **Biryani** (3 · ▲3 ▼0) — Arroz especiado en capas con carne y patata; el biryani sindhi y el de Karachi son una obsesión nacional.
2. **Nihari** (2 · ▲2 ▼0) — Jarrete de ternera o cordero cocinado toda la noche, se desayuna con naan en Lahore y Karachi.
3. **Chapli kebab** (2 · ▲2 ▼0) — Hamburguesas planas de ternera picada especiada fritas en grasa, de Peshawar.
4. **Seekh kebab** (2 · ▲2 ▼0) — Carne picada especiada a la parrilla en brochetas.
5. **Sajji** (2 · ▲2 ▼0) — Cordero o pollo entero asado en espetones alrededor del fuego, de Baluchistán.
6. **Paya** (2 · ▲2 ▼0) — Sopa de manitas cocinada despacio, desayuno de invierno.
7. **Halwa puri** (2 · ▲2 ▼0) — Puris fritas con halwa de sémola y garbanzos, el desayuno del domingo.
8. **Daal chawal** (2 · ▲2 ▼0) — Lentejas con arroz, comida reconfortante diaria.
9. **Saag con makki ki roti** (2 · ▲2 ▼0) — Hojas de mostaza con pan de maíz, del Punyab.
10. **Gol gappay** (2 · ▲2 ▼0) — Bolitas crujientes con agua ácida, el tentempié callejero.
11. **Kheer** (2 · ▲2 ▼0) — Arroz con leche con cardamomo y frutos secos.
12. **Pollo karahi** (1 · ▲1 ▼0) — Pollo cocinado rápido en una karahi tipo wok con tomate, chile y jengibre.
13. **Haleem** (1 · ▲1 ▼0) — Trigo, lentejas y carne machacados en un guiso espeso, popular en Ramadán.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.