# Las mejores especialidades bretonas

Las mejores especialidades saladas y dulces de Bretaña según Le Petit Futé, la oficina de turismo de la Côte de Granit Rose y Escale à l'Ouest: el kouign-amann en cabeza, con las galettes y el far detrás.

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- 17 nov 2025 · croissant_marseille
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## Top 15

1. **Galette de trigo sarraceno** (5 · ▲5 ▼0) — La crepe salada de alforfón, «complète» con jamón, huevo y queso.
2. **Kouign-amann** (4 · ▲4 ▼0) — La estrella de Douarnenez: hojaldre, mantequilla y azúcar caramelizado.
3. **Crepe de trigo** (3 · ▲3 ▼0) — La crepe dulce, con mantequilla y azúcar o caramelo salado.
4. **Gâteau breton** (3 · ▲3 ▼0) — Pastel de pura mantequilla, solo o relleno de ciruelas.
5. **Andouille de Guémené** (2 · ▲3 ▼1) — Embutido ahumado de tripas en anillos concéntricos.
6. **Kig ha farz** (1 · ▲2 ▼1) — Cocido del Léon con su farz, masa de alforfón cocida en una bolsa.
7. **Sidra y chouchen** (1 · ▲2 ▼1) — Sidra brut e hidromiel bretón para acompañar.
8. **Vieiras** (1 · ▲1 ▼0) — Pescadas en la bahía de Saint-Brieuc.
9. **Far breton** (0 · ▲1 ▼1) — Flan espeso con ciruelas pasas.
10. **Galette-saucisse** (0 · ▲1 ▼1) — La salchicha envuelta en galette de Rennes, tentempié de partidos y mercados.
11. **Cotriade** (0 · ▲1 ▼1) — La sopa de pescado de los pescadores bretones.
12. **Caramelo de mantequilla salada** (0 · ▲0 ▼0) — Invento de Quiberon, para untar o en caramelos.
13. **Ostras de Cancale** (0 · ▲0 ▼0) — Las ostras más famosas de Bretaña.
14. **Bogavante azul bretón** (0 · ▲0 ▼0) — El rey del marisco, a la parrilla o a la armoricana.
15. **Cocos de Paimpol** (0 · ▲0 ▼0) — Alubias semisecas con DOP de Côtes-d'Armor.
16. **Crepé de encaje** (0 · ▲0 ▼0) — Crepe crujiente y enrollado fino, inventado en Quimper en el siglo XIX.
17. **Sablés y palets bretones** (-1 · ▲0 ▼1) — Galletas de mantequilla salada de Pont-Aven y Saint-Michel.

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