# World Cheese Awards 2021 maailma 16 parimat juustu

Oviedos peetud World Cheese Awards 2021 16 finalisti viimase vooru tulemustega. Viiepunktilise eduga võitis Quesos y Besose (Guarromán, Jaén) vormide ja söega laagerdunud Malaga kitsejuust Olavidia.

- 112 häält · 16 üksust
- 19. aug 2022 · bairescocinillas
- https://even.best/et/l/1144/world-cheese-awards-2021-maailma-16-parimat-juustu

## Top 16

1. **Olavidia** (13 · ▲14 ▼1) — Maailma parim juust 2021: 103 punkti. Juustud ja suudlused (Hispaania).
2. **Eminence Grise – Tomme chèvre grise au bleu** (7 · ▲8 ▼1) — 97 punkti. Van der Heiden Kaas (Holland).
3. **Vorarlberger Bergkäse (rohkem kui 10 kuud)** (7 · ▲8 ▼1) — 91 punkti. Dorfsenerei Schlins (Austria).
4. **Epoisses Berthaut Perrière** (7 · ▲7 ▼0) — 98 punkti. Savencia Fromage & Dairy (Prantsusmaa).
5. **Twentse Bunkerkaas Geit** (6 · ▲7 ▼1) — 95 punkti. Royal FrieslandCampina (Holland).
6. **Poolkuivatatud baracska** (6 · ▲6 ▼0) — 96 punkti. Csíz Sajtmühely (Ungari).
7. **Camembeso** (5 · ▲6 ▼1) — 94 punkti. Juustud ja suudlused (Hispaania).
8. **Gorgonzola Dolce DOP** (5 · ▲6 ▼1) — 91 punkti. Caseificio Brusati (Itaalia).
9. **Tugev Parrano** (5 · ▲5 ▼0) — 83 punkti. Royal FrieslandCampina (Holland).
10. **Gorwydd Caerphilly** (4 · ▲5 ▼1) — 93 punkti. Trethowan's Dairy (Ühendkuningriik).
11. **Tomme de chèvre Cave Rousseau** (4 · ▲5 ▼1) — 86 punkti. Prolaktiin Prantsusmaa (Prantsusmaa).
12. **Intensiivne Montana** (2 · ▲5 ▼3) — 92 punkti. MAAZ juust (Holland).
13. **Almnäs Tegel** (2 · ▲4 ▼2) — 89 punkti. Almnäs Bruk (Rootsi).
14. **Pitchfork Vintage Cheddar** (1 · ▲3 ▼2) — 83 punkti. Trethowan's Dairy (Ühendkuningriik).
15. **Parmigiano Reggiano 30-39 kuud** (-1 · ▲2 ▼3) — 88 punkti. Rosola di Zocca (Itaalia).
16. **Hisui** (-1 · ▲1 ▼2) — 82 punkti. Atelier de Fromage (Jaapan).

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.