# Jaapani eriroogade edetabel, mida peate vähemalt korra proovima

Oleme koostanud nimekirja Jaapani roogadest, mis on Jaapani väliskülastajate küsitlustes kõrgel kohal ja nende "Jaapani lemmiktoitude edetabelites". Alates kodusest toidust kuni restorani erimaitseteni.

- 6 häält · 16 üksust
- 22. veebr 2025 · Takumi Yamazaki
- https://even.best/et/l/15/jaapani-eriroogade-edetabel-mida-peate-vahemalt-korra-proovima

## Top 15

1. **sushi** (1 · ▲1 ▼0) — Jaapani esinduslik roog äädikas riisist, millele on lisatud värskeid mereande. Välismaalaste küsitluses saavutas ta 1. koha "Kõige maitsvama" kategoorias.
2. **Unaju** (1 · ▲1 ▼0) — Jubakos riisi peale serveeritud grillangerjas on suvine härjapäeva põhitoit.
3. **Okonomiyaki** (1 · ▲1 ▼0) — Sega kapsas ja sealiha jahutaignaga ning küpseta. Seal on Osaka stiil ja Hiroshima stiil.
4. **tatar** (1 · ▲1 ▼0) — Tatranuudlid. Nagano ja Edo spetsialiteet, mida süüakse zaru soba või kake sobaga.
5. **Karri riis** (1 · ▲1 ▼0) — Jaapani stiilis paks karri. Põhiline koolilõuna ja kodune toiduvalmistamine.
6. **ramen** (0 · ▲0 ▼0) — See rahvusroog on välismaalaste seas populaarne, kuna sellel on selge supipõhi sojakastmest, misost, soolast ja sealihakontidest.
7. **Tempura** (0 · ▲0 ▼0) — Praetud mereannid või köögiviljad, mis on kaetud õhukese taignaga. See levis Edo toiduputkadest.
8. **Sukiyaki** (0 · ▲0 ▼0) — Kuumpott, milles veiseliha keedetakse kastrulis ja süüakse lahtiklopitud muna sisse kastes. Selle valmistamise meetod on Kanto ja Kansai puhul erinev.
9. **Yakiniku** (0 · ▲0 ▼0) — Roog, milles grillitakse restil kastme või soolaga maitsestatud veiseliha vms. Wagyu veiseliha populaarsus muudab selle populaarseks Jaapani külastajate seas.
10. **Udon** (0 · ▲0 ▼0) — Nisujahust valmistatud paksud nuudlid. Eriti kuulus on Kagawa Sanuki udon.
11. **Shabu-shabu** (0 · ▲0 ▼0) — Kuumpott, milles õhukesteks viiludeks lõigatud liha leotatakse kalja supipuljongis ja süüakse ponzu kastme või seesamikastmega.
12. **Tonkatsu** (0 · ▲0 ▼0) — Riivsaiaga kaetud ja praetud sealihakotlet. Rebitud kapsa ja kastmega.
13. **Takoyaki** (0 · ▲0 ▼0) — Ümmargune puuder, mille sees on kaheksajalg. Osaka hingetoit.
14. **Yakitori** (0 · ▲0 ▼0) — Lõika kana varrastele ja grilli söel. Serveeritakse soola või kastmega, see on izakaya restoranide põhitoit.
15. **Onigiri** (0 · ▲0 ▼0) — Riis lisanditega, mis on mähitud nori vetikatesse. Väga populaarne lähikauplustes.
16. **sashimi** (-1 · ▲0 ▼1) — Roog, mille koostisosade maitset saab nautida tükeldades värsket kala ning süües seda sojakastme ja wasabiga.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.