# Parimad tüüpilised Sardiinia toidud

Sardiinia köök, pastoraal ja mereannid Wikipedia kirje "Sardiinia köök" järgi: porceddust culurgiones'eni, pane carasau'st seadaseni.

- 0 häält · 12 üksust
- 9. aug 2019 · Michele De Santis
- https://even.best/et/l/1718/parimad-tuupilised-sardiinia-toidud

## Top 12

1. **Porceddu** (0 · ▲0 ▼0) — Sügas küpsetatud põrsas mürdiga.
2. **Culurgiones** (0 · ▲0 ▼0) — Ravioli d'Ogliastra kartuli, pecorino ja piparmündiga, suletud nagu maisikõrv.
3. **Malloreddus Campidanese stiilis** (0 · ▲0 ▼0) — Sardiinia gnocchi vorsti ja safranikastmega.
4. **Fregola karpidega** (0 · ▲0 ▼0) — Röstitud pastapallid karpidega.
5. **Carasau leib** (0 · ▲0 ▼0) — «Muusikapaber», väga õhuke karjaseleib.
6. **Värske leib** (0 · ▲0 ▼0) — Leemes leotatud carasau kastme, pecorino ja pošeeritud munaga.
7. **Seadas** (0 · ▲0 ▼0) — Praetud magustoit juustust ja kibedast meest.
8. **Mullet bottarga** (0 · ▲0 ▼0) — Kuivatatud mullet munad Cabraselt.
9. **Sardiinia pecorino** (0 · ▲0 ▼0) — Kaitstud päritolunimetusega lambajuust saarelt.
10. **Gallura supp** (0 · ▲0 ▼0) — Ahjus küpsetatud leib, juust ja puljong.
11. **Lambaliha artišokkidega** (0 · ▲0 ▼0) — Sardiinia KGT lambaliha, hautatud okkaliste artišokkidega.
12. **Filindeu peal** (0 · ▲0 ▼0) — Maailma haruldasem pasta, käsitsi kootud Nuoros.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.