# Parimad tüüpilised Umbria toidud

Trühvlid, sealiha lihatööstus ja kaunviljad: Umbria köök Wikipedia kirje "Umbria köök" järgi, strangozzist trühvlitega kuni porchettani.

- 0 häält · 12 üksust
- 10. märts 2020 · Federico Costa
- https://even.best/et/l/1723/parimad-tuupilised-umbria-toidud

## Top 12

1. **Strangozzi musta trühvliga** (0 · ▲0 ▼0) — Pikad käsitööna valminud pasta Norcia trühvliga.
2. **Porchetta** (0 · ▲0 ▼0) — Terve kondita ja ürtidega röstitud sealiha.
3. **Norcia sink** (0 · ▲0 ▼0) — KGT sink lihunike kodumaalt.
4. **Castelluccio läätsed** (0 · ▲0 ▼0) — Platool kasvatatud KGT-läätsed.
5. **Tekstitort** (0 · ▲0 ▼0) — Praeplaadil küpsetatud lapik leib, täidetud vinnutatud lihaga.
6. **Umbricelli** (0 · ▲0 ▼0) — Paks ja pikk pasta, kastme või küüslauguga.
7. **Maitsev koer** (0 · ▲0 ▼0) — Röstitud metsatuvi veini ja oliivikastmega.
8. **Must forell** (0 · ▲0 ▼0) — Jõeforell trühvlitega.
9. **Spellitud Monteleonest** (0 · ▲0 ▼0) — DOP spelta supi sisse.
10. **Torcolo di San Costanzo** (0 · ▲0 ▼0) — Peruugi sõõrik suhkrustatud puuviljade ja aniisiga.
11. **Kiikus** (0 · ▲0 ▼0) — Assisi rullitud magustoit õunte ja kreeka pähklitega.
12. **Suudleb Peruginat** (0 · ▲0 ▼0) — Sarapuupähkli ja noodiga šokolaad, sündinud Perugias 1922. aastal.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.