# Oaxaca parimad tüüpilised toidud

Seitsme muti maa Wikipedia artikli “Oaxaca gastronoomia” järgi: tlayudad, rohutirtsud, quesillo ja mezcal.

- 114 häält · 12 üksust
- 24. mai 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/et/l/1734/oaxaca-parimad-tuupilised-toidud

## Top 12

1. **Tlayuda** (14 · ▲14 ▼0) — Suur ja krõbe tortilla istme, ubade, juustu ja tõmblustega.
2. **Quesillo** (10 · ▲11 ▼1) — Oaxacan string juust, rullitud palliks.
3. **must mutt** (9 · ▲11 ▼2) — Seitsmest mutist kõige keerulisem, musta chilhuacle'i ja šokolaadiga.
4. **Memelas** (8 · ▲10 ▼2) — Paksud tortillad istme, ubade ja juustuga.
5. **Oaxacan tamales** (7 · ▲9 ▼2) — Mähitud mutiga banaanilehe sisse.
6. **Rohutirtsud** (7 · ▲8 ▼1) — Röstitud rohutirtsud sidruni, tšilli ja soolaga.
7. **kollane mutt** (7 · ▲8 ▼1) — Costeño tšilli ja püha lehtmutt empanadadega.
8. **Tasajo ja cecina enchilada** (6 · ▲7 ▼1) — Grillitud kuivatatud lihad 20. novembri turult.
9. **punane mutt** (5 · ▲6 ▼1) — Punane mutt ancho tšilli ja šokolaadiga.
10. **Tejate** (3 · ▲4 ▼1) — Eelhispaanlane maisi- ja kakaojook.
11. **vesi šokolaad** (2 · ▲4 ▼2) — Jahvatatud šokolaad kaneeli ja suhkruga, pekstud vees.
12. **Mezcal** (0 · ▲4 ▼4) — Agaavidestillaat, mis pärineb peamiselt Oaxacast.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.