# Yucatani parimad tüüpilised toidud

Maiade köök koos recado ja achiotega, vastavalt Vikipeedia artiklile "Yucatáni gastronoomia": cochinita pibilt papadzules'eni.

- 114 häält · 12 üksust
- 13. mai 2019 · veggie.canalla
- https://even.best/et/l/1735/yucatani-parimad-tuupilised-toidud

## Top 12

1. **Cochinita pibil** (12 · ▲13 ▼1) — Sealiha annatto ja hapu apelsini sees, küpsetatud maa all banaanilehes.
2. **laimi supp** (9 · ▲11 ▼2) — Kanapuljong Yucatecani laimi ja praetud tortillaga.
3. **Panuchos** (9 · ▲10 ▼1) — Ubadega täidetud tortillad kana- või kalkuniliha ja punase sibulaga.
4. **Salbutes** (9 · ▲10 ▼1) — Paisutatud ja praetud tortillad tükeldatud kalkunilihaga.
5. **Papadzules** (8 · ▲9 ▼1) — Kõrvitsaseemnekastmes vannitatud munatacod.
6. **Poc chuc** (8 · ▲8 ▼0) — Hapuoranžis marineeritud sealiha grillitud.
7. **Markiisid** (8 · ▲8 ▼0) — Krõbe vahvel juustuga.
8. **must täidis** (7 · ▲7 ▼0) — Kalkun kõrvetatud tšillikastmes.
9. **Codzitos** (6 · ▲8 ▼2) — Rullitud taquitos tomatikastme ja juustuga.
10. **Xtabentun** (5 · ▲8 ▼3) — Aniisiliköör ja xtabentún lillemesi.
11. **täidetud juust** (5 · ▲6 ▼1) — Lihaga täidetud juustupall kol ja tomatiga.
12. **Mucbipollo** (4 · ▲4 ▼0) — Hanal Pixáni jaoks maa all küpsetatud suur tamale.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.