Parimad Lõuna-India toidud
3 parimat inimeste 42 hääle järgi: Masala dosa · Hyderabadi biryani · Idli ja sambar. (Värskendatud 12. sept 2018.)
Riis, läätsed, kookospähkel ja karrilehed: tamili, kerala, karnataka ja andhra toiduvalmistamise klassika, selgub Wikipedia artiklist Lõuna-India köögist.
Automaatselt tõlgitud (originaal English keeles). Vaata originaali
Top 14
-
1
Masala dosa
Vürtskartuliga täidetud krõbe kääritatud riisi-läätse krepp.
-
2
Hyderabadi biryani
Hüderabadist pärit dumriis vürtsitatud lihaga.
-
3
Idli ja sambar
Aurutatud riisikoogid läätse ja köögiviljahautisega.
-
4
Chettinad kana
Tuline tamili kana karri röstitud vürtsidega.
-
5
Appam ja hautis
Pitsilised riisipannkoogid kookospiimahautisega.
-
6
Uttapam
Paks riisipannkook sibula ja tomatiga.
-
7
Medu vada
Soolased läätsesõõrikud.
-
8
Pongal
Ghee ja pipraga keedetud riis ja läätsed.
-
9
Puttu ja kadala karri
Aurutatud riisi ja kookose silindrid musta kikerherne karriga.
-
10
Kerala kalakarri
Kala kookose ja kokumi kastmes.
-
11
Rasam
Terav tamarindi ja piprasupp.
-
12
Bisi bele vann
Karnataka maitsestatud riisi-läätseroog.
-
13
Mysore pak
Rikkalik gramjahu ja ghee-magus Mysorest.
-
14
Filtreeri kohv
Kange kohv siguriga, vahustatakse trumli ja dabara vahel.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (1)
Masala dosa with sambar and coconut chutney, perfect breakfast.